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主料:木薯粉250g、香肠100g、海带30g、平菇100g。
辅料:油适量、盐适量、醋适量、味极鲜适量、白糖适量、红椒适量、葱适量。
酸辣木薯粉的做法
1、木薯粉掰开先泡清水里,原来都是粘一起的。
2、香肠、海带切片,平菇洗净挤干水分。
3、碗里倒三分之一的米醋,再倒适量味极鲜,加少许白糖,加适量的盐调匀。
4、锅里倒油加热,把红椒放锅里炒出香味。
5、海带、香肠和平菇一起下锅炒3分钟。
6、倒入第三步的醋汁炒2分钟入味。
7、加适量清水煮汤。
8、沸腾后把木薯粉放汤里煮。
9、边煮边用铲子翻动,免得粘锅,木薯粉变软后关火。
10、装碗后,撒上葱花就可以了。