发布网友 发布时间:2022-04-23 01:21
共1个回答
热心网友 时间:2023-07-04 03:33
眉豆瘦肉粥的做法
材料
主料:眉豆50g,瘦肉250g,大米300g。
辅料:油适量,盐适量,酱油适量,生姜适量,葱末适量。
1、眉豆提前用水浸泡。
2、生姜切丝。
3、瘦肉切片。
4、用姜丝,油,盐,酱油腌制。
5、大米洗净,放入锅中,加入适量的水浸泡30分钟。
6、锅中水烧开后,加入浸泡好的眉豆,用文火煮30分钟,中间要多次搅拌。
7、倒入腌好的瘦肉,搅拌均匀。
8、出锅前加入盐,酱油调味。
9、撒上葱末,即可。
小贴士
1、大米先用水浸泡,可缩短煮的时间。
2、粥的稠稀根据个人的口感酌情加水,我家冬天煮的粥是很稠的。