发布网友 发布时间:2022-04-23 01:25
共7个回答
好二三四 时间:2022-08-10 15:19
1、红心地瓜:含水分较多,口感软绵香甜,适合烤着吃,符合大部分人的口味。
2、白心地瓜:表皮有白、红等不同的颜色,表面有许多须根,断口有拉丝状黏液,有点像山药。水分含量少,适合烤着吃。
3、紫心地瓜:具有普通红薯的营养成分,还富含硒元素和花青素。
4、薯立方1号:全采用绿色有机种植,依托济南本地得天独厚的高山土壤以及地下泉水优势,口感酥软,适合烤着吃。
热心网友 时间:2022-08-10 12:27
冬天什么最诱人,除了热乎乎的被子,当然就是热烘烘的烤红薯了。
要说北方冬天最好的三个朋友,那必然是烤地瓜、热被窝和暖气。天寒地冻里,最不能缺的就是热乎乎的吃食。尤其是刚出炉的烤地瓜,外焦里嫩,呼呼冒着热气。
忍不住买上两个,捧在手心里,又暖手又解馋。一口咬下去,甜蜜的质感充斥着整个口腔,和身旁喜欢的人一口一口地享受着冬天的美味,感觉全世界都在自己手里。
剥开烤得焦黄的外皮,露出黄黄糯糯的果肉,轻轻咬一口,软软甜甜的,这份温暖直达心底,简直足够抚慰寒冬的冷寂!
小时候买烤红薯,买多了,就形成了自己的购买法则,尽量挑烤的皮肉分离的,外表已经烤得皱皱巴巴的,最好是有点破了的地方已经流出了金*黏黏的汁液,这种最香最填了。
现在,家庭制作的工具越来越多,烤红薯已经不需要走街串巷地去寻觅,在家就可以用微波炉、烤箱、空气炸锅等轻轻松松自己烤红薯。但是,要想烤的好吃的话,一定要先挑对红薯。市面上的红薯一般分为黄心、白心、红心和紫薯这几种。
1.黄心红薯
因产量比较低,种的比较少,市面上很少见。但近几年,板栗红薯颇受欢迎。板栗红薯不管用来蒸煮还是烤制,都非常软糯。大家烤红薯可以选择板栗红薯,烤起来红薯心金黄金黄非常香甜!
2.白心红薯
淀粉含量很高,主要用来制作红薯粉,这类红薯制作的粉相当好吃,但作为烤红薯就口感很一般了。
3.红心红薯
红心红薯比白心红薯要甜,比黄心红薯产量要高,是作为烤红薯的主要品类,像北京553、烟薯25都不错,既好吃,又经济实惠。
4.紫薯
紫薯营养价值很高,花青素成分高,是很好的抗衰老食物源,但因其水分含量低,不适宜做烤红薯。
总结以下:自己自己烤红薯,最好选择板栗红薯或者红心红薯,其中北京553、烟薯25都是不错的品类,好吃又经济实惠。
热心网友 时间:2022-08-10 13:45
不管用什么烤红薯,建议都选择沙地蜜薯,因为这类红薯烤出来很香甜软糯,不会噎到,而且烤久一点会流油,真的很美味哦。最好选择大小适中的,太小了容易干掉,太大了时间太久,选择适中的烤出来最好吃
热心网友 时间:2022-08-10 15:20
烤红薯要选择红心的红薯,比如市面上卖的红薯通常有黄皮和红皮两种,红皮的是红心的红薯,烤出来水分大糖分也大,非常的好吃。
热心网友 时间:2022-08-10 17:11
六鳌红心地瓜(又名返蜜地瓜红蜜薯或红心番薯、返蜜薯、红薯)这个品种的红薯是由海边沙地种植吸收海水含有天然的盐分感香甜糯,口感特别好!
热心网友 时间:2022-08-10 19:19
流心蜜薯,值得一试,这种红薯甜度高,口感细腻,用空气炸锅烤出来,非常好吃。
热心网友 时间:2022-08-10 21:44
挑选红薯的时候,可以选里面是黄红色的红薯,这种红薯比里面是白色的那种更甜更好吃,而且生吃口感都不错哦。