葡萄干怎么洗干净又不影响口感?
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发布时间：2022-04-22 23:10
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时间：2022-05-05 00:07
葡萄干清甜爽口，不管是直接食用还是放一些在烹饪食物上，都受到大家的喜爱。葡萄干对身体也有好处，补血还能缓解疲劳哦。可能大部分在吃葡萄干的时候不会清洗，其实葡萄干藏有很多污垢肉眼不易看到，只要你拿个碗洗，就会发现碗底有小沙子沉下来。有些人可能怕洗过的葡萄干不好吃影响口感，小编教你清洗葡萄干不影响口感的情况下还能保证干净哦。
如何清洗葡萄干清洗方法
清洗葡萄干的3种方法
第一种：
在清水中加入一些淀粉拌匀，再把葡萄干放进去用手搅拌几下。最后过水就可以吃了，这种方法洗葡萄也很干净的。
第二种：
烧一锅水，等水烧开后，把葡萄干放在水中沸煮1-2分钟后捞出来。放在盘子中晾干再吃，也可以放进烤箱稍微烤干点。味道也是非常不错哦!
第三种：
可以用35度左右的温水清洗葡萄干，洗的时间不要超过3分钟。并用手不断搅拌,再就是用流动水冲洗干净。不论是哪种冲洗方法，清洗后最好晾干后再吃口感更好哦。
葡萄干还含有多种矿物质和维生素、氨基酸，常食有不错的补益作用。葡萄干还能改善直肠的调理。因为它含有纤维和酒石酸，能让排泄物快速通过直肠，减少污物在肠中停留的时间，想不到吧!葡萄干吃前还是要洗一下，所谓病从口入，为了健康，还是要注意一下哦。你所看到的，也许正是别人所需要的!
我们买东西总要挑到最好的，买葡萄干的时候我们会发现有些葡萄干有点偏黑了，当然最好不选，那么选哪种葡萄干又大又好处呢？
在超市怎么选购葡萄干
以粒大、壮实、味柔糯者为上品。干燥度掌握成把捏紧后放开，颗粒迅速散开的为干燥。白葡萄干的外表要求略乏糖霜，舐去糖霜后色泽晶绿透明。红葡萄干外表也要求略带糖霜，舐去糖霜呈紫红色半透明。口味甜蜜鲜醇，不酸不涩。
葡萄干对身体有哪些好处
补血：葡萄干中含有很多的铁，对于缺铁性贫血的人群来说，这可是个不用吃药就能补血的好东西。一般来说，妇女和儿童是贫血的主要人群。可每天吃一小把，坚持吃一段时间。
防止蛀牙：是不是都觉得葡萄干那么酸，会损坏牙齿?最新研究显示，葡萄干中含有几种化合物，可有效抑制细菌的滋生，这样，长期吃葡萄干还能有效预防蛀牙和其它的口腔炎症。
强心：葡萄干中的大量葡萄糖成分，对人的心脏有保健作用，能增加心肌的营养，预防冠心病等心脏疾病的发作。
降血脂：每天一把葡萄干，可降低胆固醇，对降低血脂也是很有好处的。
补虚：常食葡萄干能暖胃、益肾，可治疗手脚冰凉、盗汗等虚症。
缓解疲劳：葡萄干里含有多种氨基酸和维生素，对缓解疲劳和减轻神经衰弱是很有益处的。
如何食用葡萄干
生食，煎汤，熬膏，或浸酒服用均可。直接食用，酸甜可口，是居家必备之食品。
1、葡萄干冷饮。
材料：绿豆/红豆;炼奶;奶油;牛奶葡萄干，白砂糖等
1)煮开花的绿豆或红豆加入牛奶，拌匀;
2)继续加入打发的奶油和炼乳适量;
3)加入白砂糖和葡萄干;
4)冲进磨子里，放入冰箱冷冻后取出。
2、葡萄干米饭。煮粥的时候加入葡萄干，可以增加其甜味。
米淘好之后，加入葡萄干，一起煮就好;或者煮稀饭，加入葡萄干一起煮到差不多就好。
3、葡萄干小蛋糕。主要是低筋粉和泡打粉，再混入葡萄干和鸡蛋牛奶，糖，增加风味。烤箱烤制。
4、葡萄干软曲奇。制作软曲奇放葡萄干还是比较常见的，需要在面粉糊中混好葡萄干，烤箱烤制。
5、其他。就还有很多常见的如八宝粥等，加入葡萄干，风味独特。买来的酸奶加入很好的葡萄干，味道也很不错。
吃葡萄干的注意事项
1，葡萄干的含糖比较多，孕妇不宜过量，以免引起自身和胎儿的肥胖。
2，葡萄干需要洗净才能吃，葡萄干具有通便的效果，以免引起细菌性腹泻。
3，吃完葡萄干后不要立即饮水，葡萄干的成分会与体内水分产生反应，易引发腹泻。
4，糖尿病患者应少食，葡萄干中的糖含量比较高，食用过多会造成血压过高，加重病情。
葡萄干不能和什么一起吃葡萄干不能和海鲜一起吃
因为葡萄中含有鞣酸，它跟蛋白质结合的话，会有消化不良的症状出现，而海鲜中蛋白质的含量挺高，所以葡萄干不能和海鲜一起吃。
葡萄干不能和什么一起吃
葡萄干不能和骆驼肉一起吃
骆驼肉出现在我们生活中较少，但是蒙古、内蒙古和沙漠草原地区会有食用。葡萄干与骆驼肉一起吃，会引起热病，严重者全身像烧烫一样，非常可怕。
葡萄干不能与牛奶一起吃
因葡萄干里面的维生素C与牛奶中的营养成分相冲突，对肠胃有伤害，容易引起呕吐、恶心等症状。建议吃完葡萄半个小时后，再饮用牛奶。
葡萄干保存方法
1、葡萄干保存湿度的控制很重要。
通过对葡萄干的营养分析可以看出，葡萄干自身一般会含有15%--18%左右的水分，而葡萄干的相对湿度平大约在50%左右。如果葡萄干受到了外界相对湿度的影响，让它所含有的水分增加两三个点的话，那么葡萄干的表面就会形成一些结晶。这些结晶尽管不会影响葡萄干的味道，但是在外在形态上却逊色了不少。
2、葡萄干的保存需要一个适宜的温度。
一般来说，葡萄干如果想保持原来的口味的话，储存的最佳温度是在7-12或者是更低的温度，只有在这样的温度条件下，葡萄干保存的时间才能更加长久一些。
3.对于开袋的葡萄干最好保持在冰箱内。
有些人在把葡萄干拆开以后，由于食用完需要一段时间，所以对于开袋的葡萄干如果想保持原来的口感的话，最后放到冰箱内进行保存。这样才能够让葡萄干一直保持在原来的状态。
4、葡萄干的保存环境千万不要高于26。
如果把葡萄干放在一个高于26的环境中保存的话，由于储存的温度过高，所以在经过一段时间后，葡萄干中特别容易生出一些蛀虫来。
看了上面的介绍后，相信大家对于葡萄干的保存有了一个深刻的认识。只要严格按照上面的方法做，葡萄干一定会保存的特别好。
