三门青蟹好吃吗?
发布网友
发布时间：2022-04-23 00:36
共5个回答
热心网友
时间：2022-04-28 07:18
回答一般三门青蟹最肥的时候应该是在中秋节前后，所以每每秋季时分就能看到大批量的三门青蟹上市，那些售卖三门青蟹的摊位也是人头攒动。不过这时候购买三门青蟹也要小心了，因为这个时节也是三门青蟹交配产卵的高峰期，而交配后的青蟹口感相对的没有那么好，所以在挑选三门青蟹的时候也要注意着点。其实完全没有必要特意的关注三门青蟹什么时候最肥，当看到它大批量上市的时候就能知道这是青蟹成熟的季节，至于是否最肥就要看挑选技巧了。
亲 在中秋前后最好吃
热心网友
时间：2022-04-28 08:36
蘸料：用一碗半醋，三碗半酱油，六匙砂糖，姜四节剁茸隔水炖二十分钟即可主菜用料：青蟹1只，花雕酒50克，白砂糖1.75克，味精1.75克，盐1克，鸡,
热心网友
时间：2022-04-28 10:11
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三门青蟹的做法一：清蒸三门青蟹
食材准备
三门青蟹适量，清水，料酒，生姜。
方法步骤
1、用筷子扎蟹眼，蟹不动后，解开刷洗干净;
2、蒸锅中加清水，倒入少许料酒，加入生姜片烧开;
3、水开后，将青蟹放入蒸锅中，大火蒸10分钟左右;
4、出锅后，加上个人口味调配的蘸料即可。
小贴士
蒸的时间按三门青蟹的个头大小决定。
三门青蟹的做法二：酱爆三门青蟹
食材准备
三门青蟹2只，小葱适量，姜丝，干辣椒，油，料酒，酱油，鸡精适量。
方法步骤
1、将三门青蟹洗净，用剪刀剪成块备用;
2、锅中倒油烧热，将姜丝，干辣椒段放入锅中爆香;
3、然后将蟹块倒入锅中翻炒;
4、然后加料酒，酱油翻炒均匀后加入少许清水，盖锅，大火烧2分钟;
5、开锅，收汁后，加少许鸡精，葱末炒匀即可。
热心网友
时间：2022-04-28 12:02
要原地三门湾产的，味道很好。有牌子的 ，你到官网上查。一般卖都是假的
热心网友
时间：2022-04-28 14:10
好吃啊、个人比较喜欢清蒸的、原汁原味、
