油炸鸡蛋馒头片的做法,油炸鸡蛋馒头片怎么做
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热心网友
1.先把鸡蛋打入碗中，放少许清水，盐，五香粉，葱花，搅拌均匀
2.把馒头切片，一个馒头大慨切3片
3.把锅放入燃气罩上开火，倒入比平常炒菜多点油，不用倒很多油
4.入锅前把馒头片放入鸡蛋碗内与鸡蛋结合
5.吸收了蛋液的馒头片放入油锅中，炸定型后反至另一面，待两面都炸金*，出锅，根据个人口味再添加调味料
热心网友
1、把面头切成3cm左右厚度的片儿
2、把鸡蛋搅拌均匀
3、把馒头片放在搅拌好的鸡蛋里，我觉得多浸泡2分钟这样炸的时候鸡蛋不仅仅只是浮在表面
4、少许油，下入裹好鸡蛋的馒头，煎成两边都是金*就好了
