发布网友
共2个回答
懂视网
鸡蛋是我们生活中非常常见的一种食物,只要不是对鸡蛋过敏的人,应该都会经常吃鸡蛋,鸡蛋的做法也多种多样,什么都不放做成荷包蛋就很好吃,还可以和青椒搭配做成青椒炒蛋,和葱花搭配,做成葱花煎蛋,也可以做成卤蛋,鸡蛋羹。但是我们一般去买鸡蛋,都不是一个一个买的,而是一兜一兜买的,会买比较多,然后放在冰箱保存,可要是没有冰箱,那么鸡蛋会坏吗?
温度与鸡蛋保存的日期紧密相关,如果鸡蛋的存放时间过久,鸡蛋会因细菌侵入而发生变质,内出现粘壳、散容黄等现象,鸡蛋保存的温度高于25度出现坏损的几率比较大夏季常温保存一般在7- 10天鸡蛋在15度以下可以保存到30天。
一般情况下,鸡蛋在常温下可保存一周左右,时间再长就不新鲜了。即使在冰箱里存放,也最好不要超过半个月,否则就容易出现散黄蛋。另外在保存之前最好不要将鸡蛋壳洗净,这样会洗掉壳表面的保护膜,使其更容易变质。
以上就是小编今天的分享了,希望对大家有所帮助,所以说不管是放外面还是放冰箱,鸡蛋都会坏,建议大家要尽快吃完,就算没有坏,但是不新鲜了也不健康。
热心网友
一般能放一个月左右,但夏天入伏后到立秋这段时间的鸡蛋放不住,只能放10~15天左右,千万注意.
鸡蛋的保质期有多长
随着生活质量的提高,人们对饮食更加注重营养与健康了。
长期以来,人们购买牛奶、面包、罐头都很注重保质期,可对小小鸡蛋的保质期却不为人们所重视。
购买鸡蛋时只注意是否有坏蛋而从不过问它的保质期,其实,大多数人说不出鸡蛋的保质期是多长时间。
据专家介绍,和蔬菜、肉类一样
,鸡蛋也有保质期。实验表明,在温度2~5℃的情况下,鸡蛋的保质期是40天,而冬季室内常温下为15天,夏季室内常温下为10天,鸡蛋超过保质期其新鲜程度和营养成分都会受到一定的影响。如果存放时间过久,鸡蛋会因细菌侵入而发生变质,出现粘壳、散黄等现象。
所幸的是,目前很多超市已开始出售标明生产日期的鲜鸡蛋了,你可以很方便地根据日期推算保质期了。