白糖过久有点融化还可以食用吗?
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热心网友
如果放的时间不长，是因为受潮融化了，是可以食用的，不影响品质；
如果是放的时间久了，可能会泛黄、融化成糖浆等，并容易生螨虫。只要没有异味(如发酵变酸之类)，还是可以用来烧菜、烧甜汤等经高温加热后食用，不宜做冷拌菜等直接入口。
