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砂仁,原名缩砂蕾,属姜科植物。名见宋·《开宝本草》。主要用作辛香调味品,亦作药用。
【性味】辛、温、涩,无毒。
【成分】含挥发油,油中主要成分为龙脑、右旋樟脑、乙酸龙脑酯、芳樟醇、橙花三烯醇等。
【功用】砂仁为芳香性健胃理气药,能温暖脾肾,下气止痛,宽胸膈,疏气滞,化宿食,除呕逆,治虚劳冷泻。