鱼香虾仁的正宗做法
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材料：五花肉、大白菜、葱、姜、盐、大料、花生油、酱油、蚝油、味精 做法： 1.五花肉切片，大白菜手撕成片。 2.葱、姜切成丝。 3.锅中加入开水，烧开后，放入五花肉汆一下，变色捞出，大白菜放入盆中。 4.汆好的五花肉中加入葱、姜、大料、味精、酱油、蚝油、花生油，腌制15分钟。 5.把腌好的五花肉码在大白菜上，腌肉的汁一起倒入。 6.把五花肉白菜放入蒸锅。 7.水开后，蒸10--15分钟即可。
鱼香虾仁

材料：虾仁0.75k克、大蒜6粒、干辣椒6个、料酒适量、海鲜酱油适量、糖适量、香醋适量、盐适量、鸡精适量 做法 1.备好食材，调好糖醋汁：1勺料酒、2勺海鲜酱油、3勺糖、4勺香醋、5勺清水、1小勺盐、一小勺鸡精 2.热油加入蒜末炒至金黄 3.下入虾仁翻炒均匀 4.等虾仁表面刚刚变红色的时候加入干辣椒 5.翻炒制虾仁变色 6.加入糖醋汁，大火收汁~出锅开吃吧~
粤式白灼虾

做法 1.基围虾洗净，去除虾须，沥干水分备用。 2.锅中下入少许油烧热。 3.油热下入姜葱炒香后下入清水，并调入料酒。 4.待水烧开后下入鲜虾。 5.2分钟左右，虾变红，断生即可捞出。 6.捞出后迅速放入冰水中浸泡10分钟。 7.姜蒜分别切末。 8.然后加入味极鲜、醋、香油搅拌均匀做蘸料。 9.虾沥干水分以后，摆盘蘸以蘸
酱汁豆腐
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这个东西还是要看自己的口味，还是不错的，对吃的
