蒸莲藕肉圆怎么做好吃
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发布时间：2022-04-22 10:13
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热心网友
时间：2023-10-10 07:37
1.准备食材。
2.切好生姜末，葱花。
3.加入1匙淀粉，1小匙盐、2茶匙生抽4汤匙水，顺时针搅拌。
4.加入生姜和葱。拌匀，腌10分钟。
5.藕切大片，然后用刀背剁成末。
6.加入藕泥，拌匀。用手顺时多拌几下。
7.用手搓成丸状。
8.全部做好的藕圆。
9.盖上保鲜膜，上锅蒸20分钟即可。
热心网友
时间：2023-10-10 07:37
蒸莲藕肉圆怎么做
材料
鸡腿3只，生姜1片，葱段，花椒几粒，八角1个，淡味酱油2汤匙，山西老陈醋1汤匙，食盐，清水
做法
1.【鸡腿的焯制过程】
2.鸡腿用清水冲洗干净
3.锅内放入适量的清水，开火加热至锅里发出响声，水似开非开
4.放入洗净的鸡腿，大火烧开煮制
5.煮到水开，鸡腿变色，锅内有大量的浮沫飘起时关火
6.将鸡腿取出，立即用凉水冲凉
7.【鸡腿的煮制过程】
8.汤锅内放入适量的清水
9.放入焯好的鸡腿
10.放入生姜片、八角、花椒、葱段
11.倒入2汤匙酱油
12.倒入1汤匙山西老陈醋，大火烧开，转中小火慢炖
13.煮至鸡腿变软，肉皮出开裂
14.加入少量的食盐
15.盖盖再小火慢炖约10分钟左右至鸡腿入味即可
