怎样蒸江米饭

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好二三四

蒸江米饭是现在老人比较喜欢吃的一种，糯米滋补营养。做法也简单方便。蒸饭时可以放在电饭煲里一起蒸一蒸就可以吃了。

准备好材料，江米需要提前泡制2个小时，枣和花生米则每种都泡制10分钟即可，第一步就完成了。

第二步，我们要把刚刚泡好的红枣去核，然后把去核的红枣和花生米放进锅里提前煮一下。

江米放入电饭锅中加水蒸30分钟，把刚刚煮过的红枣和花生米铺在碗底，在把蒸好的糯米取出铺在红枣碗里。

铺好之后压平就可以放在电饭煲里蒸了，蒸30分钟就可以了，取出之后倒扣在盘中撒上些白糖就可以吃了。

总结1、江米泡两个小时，红枣和花生米泡10分钟。

2、红枣和花生米需要提前煮。

3、煮好的江米铺在红枣上煮30分钟即可。

热心网友

1、准备好需要的江米，将江米淘洗干净；

2、为淘洗好的大米注入水浸泡，直口容器，就是上下一致的，水量比大米的高度高一倍，不规则容器请酌情加水；

3、浸泡好的米，用微波炉高火加热十分钟；

4、用筷子将米饭翻腾一下，让其上下受热均匀，有助于米饭松散通透；

5、再盖上盖子，微波高火加热3分钟左右，不要立刻取出，在微波炉内再静置5分钟左右，出后食用。

热心网友

江米饭
食材准备：红小豆一把、薏苡仁一把、江米一把、科瓜籽适量、黄瓜丁一小碗。
制作步骤：
1、将红小豆及薏苡仁用水淘洗干净后并放入锅内先蒸20分钟。
2、然后放入少许江米及科瓜籽加水蒸熟，起锅后撒上黄瓜丁即可食用。

热心网友

我的做法有两种：一种是常用的大米饭的做法，另一种是先把江米用水浸泡十小时左右，然后泣掉水份，象蒸馒头那样放到蒸锅中，大火蒸三十分钟就可以了。做的时候，可以根据自己的口味放些红枣等。

热心网友

如果是长的那种江米的话，必须先用清水浸泡八小时以上，并尽量多换水淘洗。
上笼锅之前，加清水，刚好和泡好的江米持平。
大火蒸制四十分钟。
可以做成江米圆子、八宝饭等。

热心网友

和大米饭是一样的，加水时将食指伸进去，水淹没到手指第一节至第二节之间就可