盐水虾煮多长时间

发布网友 发布时间：2022-04-22 10:07

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热心网友 时间：2022-05-14 08:16

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盐水虾一般煮7-10分钟即可，盐水虾的做法如下：

盐水虾的做法

用料：虾、大葱、姜、八角、花椒、黄酒、盐

1、将买回来的虾清洗干净（洗的时候要小心手，不要被伤到）。

2、然后在虾里放黄酒、八角、大葱、姜片，腌制10-15分钟。

3、锅中加凉水，放葱姜、八角、花椒、黄酒和大量的盐，烧开之后放入虾大火煮开，煮3-4分钟，关火，然后再焖4-5分钟。

4、时间到后，将虾捞起来，沥干水摆盘，即可食用。

5、做盐水的最好选用公虾，体型偏大肉多味小。且煮虾的时间不宜过长，烧沸3-4分钟足矣。

热心网友 时间：2022-05-14 09:34

　　盐水虾煮多久　　原料：新鲜海虾、葱姜、料酒。　　盐水虾煮多久　　1、虾洗干净，用料酒，盐腌制一会；　　2、准备一锅水，水中放葱姜片，料酒，一点盐，水烧开后，把虾放进去；　　3、虾很容易熟，所以一定要注意时间，煮好后立即捞出来，如果煮老了，口感不会好；　　4、过冷水，可以使虾的肉质更紧密；　　5、如果喜欢姜醋汁或其他味汁的，那就煮的时候少放点盐(防止过咸)，煮好的虾蘸味汁吃，也很好。　　虾肉具有味道鲜美、营养丰富的特点，其中钙的含量为各种动植物食品之冠，特别适宜老年人和儿童食用。还含微量元素硒，能预防癌症。　　《本草纲目拾遗》中说：虾生淡水者色青，生咸水者色白，溪涧中出者壳厚气腥，湖泽池沼中出者壳薄肉满，气不腥，味佳，海中出者色白肉粗。

热心网友 时间：2022-05-14 11:09

付费内容限时免费查看回答你好，煮开后再煮5分钟即可。

1、半锅水 ➕葱，洗净，切段或打结 ➕姜，去皮，洗净，切片 ➕八角 ➕盐（多放一些，让虾有咸味）。

2、中火煮约10-15分钟。

3、加入洗净的虾， 加盖，中火煮大约3-5分钟。

4、虾变红了，就是熟了。 煮得太久，虾肉就不嫩了。