发布网友 发布时间:2022-04-22 10:07
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热心网友 时间:2024-03-21 08:17
原料:
带子大活虾500 克,葱10 克,姜5 克,绍酒50 克,精盐30 克,清水500 克。
准备材料:虾,食盐,葱,姜,大料。
一、第一步将准备好的虾用清水洗干净,放旁边备用,如下图所示。
二、然后用菜刀将准备的葱,姜切好,放旁边备用,如下图所示。
三、在锅中倒适量的水,把切好的葱,姜,大料放进去,再撒入适量的盐,腌制5分钟。
四、接着盖上锅盖煮至开锅,开锅后再煮2,3分钟,如下图所示。
五、煮熟后关火出锅,装到盘子里,这样盐水虾就煮好了。
注意事项:
鲜虾洗净、剪去虾须,用牙签插入背部中段。轻轻剔除虾线,再次用清水冲净。