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前言
一直都很喜欢吃凉拌凉皮里面的面筋。面筋上的蜂窝小孔,可以吸收到里面的汁水。吃起来味道更足。今天就动手做了一次凉拌面筋,味道很不错。
材料
主料:面筋50g、黄瓜半根;
辅料:花生米适量、油,盐,醋,辣椒油,香油,大蒜末适量
凉拌黄瓜面筋
1
准备面筋和黄瓜吧,还有炸好的花生米。
2
把洗干净的黄瓜和面筋切成小块。
3
把大蒜切成末。
4
这几颗花生米剥皮,用刀压碎。
5
吧所有配料做成料汁。
6
放在黄瓜和面筋里面拌匀,最后撒上花生碎。
小贴士
因为面面筋上有蜂窝小孔,吸收水分,佐料吃的时候多放些凉开水。