马迭尔冰棍怎么样
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同事是哈尔滨的，回一次吹一次家乡的冰棍，李小璐的微博也称赞过，总是吃不到，十一去前门玩，看到路上好多人举着还觉得很奇怪，到了一个人多排队的地方在看招牌，有中奖的感觉，呵呵，吃就吃原味的，上班问了同事跟哈尔滨一个价位，味道确实好，清清爽爽的奶油冰棍，我非常的满意，
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1、准备原料
2、清水放入锅中，烧至温热后关火，放入奶粉搅拌至溶解均匀
3、加入白糖搅拌均匀，开火烧至奶液沸腾，转至最小火加热
4、取1大勺凉水溶解糯米粉
5、倒入沸腾的奶液中
6、不断搅拌均匀，加入盐
7、等奶液再次沸腾时，关火晾凉
8、奶液倒入冰棍模中
9、放入冰箱冷冻即可
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马迭尔冰棍，是哈尔滨*大街特色冷饮，由法籍犹太人开斯普于1906年在哈尔滨创建，距今有100多年的历史。马迭尔开始只有在哈尔滨*大街马迭酒店小区域供应，在2012年，北京马迭尔食品有限公司成立，百年马迭尔要走向全国市场，走向世界。
百年来，马迭尔冰棍奉守着传统工艺，坚决不加添加剂，其固化物（牛奶、鸡蛋等）投放比例远高于其他知名冰激凌，由于不使用膨化剂，所以马迭尔冰棍的成本较高，同时也非常好吃。
