发布网友 发布时间:2022-04-22 10:51
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热心网友 时间:2023-07-09 17:17
1、肉经常有酸的味道,建议每天清理,不得有隔夜肉。
2、员工剩饭太过普遍,尤其是快餐浪费太过严重。。
3、统一餐具的使用,严禁塑料袋、一次性筷子的使用。餐具的统一使用不仅能更快更好回收餐具,也方便餐具的清洁消毒。
4、建议增加点辣酱、辣椒炒蛋、辣椒拌小鱼等辣菜。
5、希望食堂操作间老板应该自身在服务管理方面狠下功夫,保证饭菜质量与价格合理且后勤公司建立统一的价格,做到价格相等。
6、最好多一些鸡蛋汤、紫菜汤之类的。
7、建议食物要保持新鲜,菜品样式要经常更换,要提高营养搭配。食物要充足,营业时间要延长。
8、早餐要多样化,稀饭要用生米做。
9、炒菜佐料要齐全,剩菜不要混在新炒的菜中。
10、肉要保持新鲜。
11、多一些荤素搭配的菜。
12、早餐的稀饭可以加点花生、红枣之类的。