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我认为椴树蜜和百花蜜都好。
椴树蜜为透明浅*液体到琥珀色,粘稠透明,有油脂的光泽。较易结晶,结晶后呈细腻洁白或乳*的油脂状。这是蜂蜜的自然现象,对质量无任何影响,食用时可用温开水融化 。花香味相对于其他蜜种较淡,并且会有微酸味,味道甜润适口。
百花蜜采于的百花丛中,集百花之精华。清香甜润,营养滋补,消热解毒,润肠通便,安五脏、补不足等功效,是传统蜂蜜品种。蜜色泽深,百花蜜是多种花蜜酿成的混合蜂蜜,味甜,具有天然蜜的香气,营养成分比较多。
椴树蜜和百花蜜区别
椴树蜜属于单花蜜,指蜜蜂采集椴树花蜜酿制成的蜂蜜;百花蜜则属于多花蜜,指蜜蜂采集多种植物花蜜酿制成的蜂蜜,椴树蜜和百花蜜的蜜源不同,其中椴树蜜的蜜源是椴树科、椴树属落叶乔木椴树,花期6~7月,交错花期可持续达20~25天。
百花蜜则至少含有两种蜜源,具体蜜源构成因产地、蜂种、季节等不同而不同。椴树蜜未结晶时呈粘稠、透明且有光泽的浅琥珀色,极易结晶,结晶后呈细腻洁白的油脂状;百花蜜没有固定的形态,但多呈粘稠、有光泽的浅琥珀色至深琥珀色,易结晶,结晶后多呈浅*油脂状。
以上内容参考:百度百科——百花蜜