奶香小馒头
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热心网友
这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。
材料/工具
面粉：250克;
苏打粉:
少许;
酵母(干):
2克;
牛奶：150克;
白糖：50克;
奶香小馒头的做法
先把面粉倒入盆中
白糖倒进面粉中
放入酵母粉和小苏打，小苏打用手捏一点即可
倒入牛奶，一边倒牛奶一边用手搅拌面粉
把搅拌好的面粉，揉成光滑的面团，放一边饧5分钟
饧一会儿可使面团变的更加光滑，把面团分成两份
一份做成方形的小馒头，一份做成圆形的小馒头
把做好的小馒头放锅上，盖上盖子，用少量蒸汽饧十几分钟
这时候看到馒头发至两倍大左右了，开大火蒸8~10分钟就可以了
