如何做家常煎豆腐
发布网友
发布时间：2022-04-22 09:57
共2个回答
热心网友
时间：2023-09-22 17:48
前言
因为体重不断上升，所以现在休息日在家基本不吃肉了，不过只吃青菜也心慌啊，所以经常餐桌上能看到豆腐的影子，呵呵。
材料
主料：豆腐400g；
辅料：油适量、盐适量、青椒适量、胡萝卜适量、蒜头适量
家常煎豆腐
1
先准备配料，胡萝卜是上次做早餐时剩余的，家庭主妇就是这样，不浪费食材哈
2
锅内先不放油，把豆腐放入，把水煎出来，再放油把豆腐入锅煎一面金黄，另面稍煎一下就行（煎豆腐时可以放点盐入味）
3
放入配料入锅翻炒片刻
4
放入适量盐和蚝油即可出锅（也可勾点薄芡倒入）
5
开吃吧
小贴士
豆腐只需一面煎至金黄，另面稍煎一下就行，不然吃起来太干，先放锅时不用放油，因为豆腐里有水份，所以先把水份煎干，再入油，豆腐会香一些
热心网友
时间：2023-09-22 17:49
煎豆腐怎么做？准备白抽，生抽，白糖和半碗水，豆腐下锅煎，煎完放入调料就OK了，再放点小辣椒啊，木耳啊，葱花。
