面包蟹多少钱一只，面包蟹的最简单做法 最正宗的做法
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发布时间：2022-04-22 09:49
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热心网友
时间：2023-10-09 05:00
食材明细
主料
面包蟹1只
土豆若干个
辅料鲜奶适量
糖适量
盐少许
欧芹碎少许
芝士适量
咸鲜口味
烤工艺
一小时耗时
简单难度
芝士焗面包蟹的做法步骤
1
面包蟹一只。
2
掰下蟹爪，掀开面包蟹的外壳，去除蟹嘴，蟹胃。取出蟹肉，大爪里的肉也很多。
3
蒸好的土豆去皮后，加入盐、糖、鲜奶。（处理面包蟹之前先把土豆蒸上。）
4
压碎后，撒入欧芹碎。
5
把蟹肉、蟹黄放入土豆泥中，搅拌均匀。
6
和好的土豆泥蟹肉，放到一个平盘中。上锅蒸5分钟。
7
然后，把蒸好的泥填到蟹壳里。
8
铺上一层芝士。进烤箱200度，10分钟左右，表面出现焦黄的点就可以了。
小窍门
1、买来的面包蟹都是熟的，也不知放了多久，第6步的上锅蒸，是为了见个热。
2、放进烤箱后，注意观察表面芝士的颜色，别烤糊了。
