炒丝瓜的家常做法大全怎么做好吃视频
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发布时间：2022-04-22 10:00
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热心网友
时间：2023-10-09 20:06
炒丝瓜的做法
1.
食材：丝瓜、鸡蛋
2.
丝瓜刨去外皮洗净
3.
切成滚刀块
4.
锅里放入水烧开
5.
放入丝瓜焯一下
6.
用凉水过凉，捞出沥干水分
7.
鸡蛋打入碗里，用打蛋器，打散、打匀
8.
锅里放入油烧热
9.
放入鸡蛋翻炒至凝固，盛出来
10.
锅里放入油继续烧热，放入蒜瓣炸香
11.
放入丝瓜、盐，用大火快速翻炒数秒
12.
放入炒好的鸡蛋快速翻炒均匀即可
热心网友
时间：2023-10-09 20:06
用料
主料
丝瓜750克
鸡蛋4个
辅料
食用油
30克
食盐
5克
蒜
6克
水
适量
炒丝瓜的做法
1.
食材：丝瓜、鸡蛋
2.
丝瓜刨去外皮洗净
3.
切成滚刀块
4.
锅里放入水烧开
5.
放入丝瓜焯一下
6.
用凉水过凉，捞出沥干水分
7.
鸡蛋打入碗里，用打蛋器，打散、打匀
8.
锅里放入油烧热
9.
放入鸡蛋翻炒至凝固，盛出来
10.
锅里放入油继续烧热，放入蒜瓣炸香
11.
放入丝瓜、盐，用大火快速翻炒数秒
12.
放入炒好的鸡蛋快速翻炒均匀即可
烹饪技巧
丝瓜要快速翻炒，不要时间长了。
