发布网友 发布时间:2022-04-22 10:02
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热心网友 时间:2023-10-07 01:24
团圆和纪念先祖。
清明节吃青团的寓意是团圆和纪念先人。青团的名字与团圆一词相合,象征着团团圆圆,也代表着希望和生命。在过去,青团还是祭祀先人的祭品,能表达人们对逝去亲人的思念之情。
此外,青团是一种营养价值比较丰富的糕点,适量食用能够补充人体营养,提高自身免疫力。清明为什么要吃青团?这种风俗可追溯到两千多年前的周朝。
据《周礼》记载,当时有“仲春以木铎循火禁于国中”的法规,于是百姓熄炊,“寒食三日”。在寒食期间,即渭明前一、二日,还特定为“寒日节”。
古代寒食节的传统食品有糯米酪、麦酪、杏仁酪扬,这些食品都可事前制就,供寒日节充饥,不必举火为炊。现在,青团有的是采用青艾,有的以雀麦草汁和糯米粉捣制再以豆沙为馅而成,流传百余年,仍旧一只老面孔。
人们用它扫墓祭祖,但更多的是应令尝新,青团作为祭祀的功能日益淡化。