雪花牛排的特点
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发布时间：2022-04-23 09:02
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热心网友
时间：2023-10-09 00:04
就是牛排外表的脂肪排布均匀，像雪花，也叫霜降牛排。
基本上好的牛肉才有这样的花纹。中国唯一就是大连那边从国外引进的牛是这样的，不过口感依然烂的一天糊涂。
安格斯是这个样子的，最好的花纹应该算是和牛了。就是神户这类。
不过别单看这个雪花问题，雪花越均匀就越贵，意义不大，吃和牛其实不如吃块牛油。。。
支持安格斯！
