发布网友
共4个回答
热心网友
如今恰逢夏日炎炎,中医学觉得这一时节以养神主导,用红豆制做的食品既能够解暑又可以具有养神的功效。并且红豆的味儿很受大伙儿的热烈欢迎。如今就来给小伙伴们介绍一下红豆的做法,这儿给大伙儿详细介绍的是奶油芝士红豆卷的做法,期待大伙儿在工作之余还可以亲自动手制做一下。
奶油芝士红豆卷制做起来非常简单,主要是采用煎的方式 ,需要采用炒菜锅,花销的时间大概在半小时上下。最先提前准备食物,需要红豆、生鸡蛋、奶油芝士、低筋粉、白糖各适当。最先需要将红豆提早一夜用清小水泡上,那样非常容易炖烂,等泡好后,先将红豆煮开盛出去,用汤勺碾成泥。
随后添加适量的白糖搅拌均匀。把奶油芝士放进碗中倒上一些沸水将其溶化。再用来一个碗,把生鸡蛋清洗打进碗中,随后将鸡蛋液打匀打撒,将刚刚溶化好的奶油芝士倒进鸡蛋液中,再把低筋粉也添加到鸡蛋液中,将几类食物开展拌和,直至拌和成粘稠才行,随后放到一旁做为预留。
取来炒菜锅,在锅中抹一层薄薄油,随后开文火将油烧开。接下去,将刚刚调至粘稠的鸡蛋液倒进炒菜锅中,直到将鸡蛋液加温至稍微凝结的水平时,将一开始压完的红豆馅放进凝结的鸡蛋液的上边,接下去,把凝结成形的生鸡蛋渐渐地卷起来,由一边一直卷到另一边才行。
直到鸡蛋卷彻底卷好后,略微固定不动一下,以防一会散开,随后就可以切割成尺寸匀称的段儿,摆盘了。那样,一道美味的奶油芝士红豆卷就制做完成了,既能够做为早饭,还可以做为英式下午茶的小点心。这儿要留意一点,便是在煎的全过程中,一定要用最少的火来煎,不然非常容易糊底。
热心网友
付费内容限时免费查看回答你好,亲,红豆可以做红豆糖水,好吃又简单。1、材料:红豆500克。调料:白砂糖200克。2、先将红豆洗净,加水用旺火煮沸后;3、改用文火焖至酥烂,然后加白糖煮沸后即可。4、红豆糖水具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦、补血生乳等多种功效,在治疗肠炎、痢疾、腹泻以及疮痈疖肿上都有良好的效果。
你好,亲,红豆可以做红豆糖水,好吃又简单。1、材料:红豆500克。调料:白砂糖200克。2、先将红豆洗净,加水用旺火煮沸后;3、改用文火焖至酥烂,然后加白糖煮沸后即可。4、红豆糖水具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦、补血生乳等多种功效,在治疗肠炎、痢疾、腹泻以及疮痈疖肿上都有良好的效果。
红豆大枣汤食材:红豆100克,大枣10个,水1500克。具体步骤:将红豆清洗干净,用水泡大约30分钟;将大枣清洗干净后,加到红豆水里,大火煮沸,然后小火熬至红豆成熟。之后即可食用。可滋补强壮、健脾养胃、补中益气、养血安神、利水排毒。
核桃红豆派食材:低筋面粉200克,白砂糖20克,黄油80克,水70克,山核桃100克,牛奶20克,红豆沙适量。具体步骤:①面粉和糖混合均匀,加入软化的黄油,揉捏黄油和面粉成碎屑状。②加入水揉成面团,包上保鲜膜冷藏半小时。④将醒好的面团擀成3mm的派皮。⑤铺在菊花派盘上按紧,擀去多余的部分,用叉子在底部戳些洞。⑥山核桃加入牛奶和红豆沙拌匀,填满派盘。⑦烤箱预热180度烘烤30分钟左右即可
红豆黑米粥食材红豆、黑米、白砂糖适量。具体步骤:红豆和黑米洗净,清水浸泡5小时以上。将浸泡的水倒掉,将黑米及红豆和适量冷水放入锅里,大火煮沸,转至小火煮至熟透加糖即可,可活血养颜。
亲,以上是红豆简单的几种做法,希望能帮助到你[心]
热心网友
【蜜红豆】
食材:红豆,冰糖, 白糖
做法:
1、把红豆用清水冲洗干净,加水浸泡一个晚上,最少要浸泡一个晚上,不然泡不开哟。
2、泡过的红豆倒入锅中,加入没过红豆的水。大火煮开。再改中火煮。
3、煮半个小时,加入一把冰糖再煮半个小时,豆子就煮得非常的软烂了。
4、把红豆捞出来,倒入锅中,加入两勺白糖,不断的翻炒,炒至水分变干。(剩下的汤汁可以直接喝,特美味哟。)
5、简单又好吃,平常家里做甜品的时候加一点,特别的美味。超市里一袋要卖十多块钱,自己在家能做三四袋。非常的合算。又没有添加,吃起来更健康,更放心。红豆最好吃做法,做1次吃2个月,吃上两口特解馋,大人小孩都喜欢。快试试。
【小贴士】
1、红豆一定要提前一个晚上加水浸泡。不然煮起来费时间。
2、也可以用高压锅来煮,会更快。但是要撑握好时间,否则容易煮过了。
热心网友
红豆酥
用料
中粉(油皮)100克;白砂糖(油皮)15克;水(油皮)45克;玉米油(油皮)30克;低粉(油酥)80克;玉米油(油酥)35克;红豆(馅)200克;老土冰糖(馅)50克;玉米油(馅)40克;水(馅)适量
做法
将所有的油皮材料混合均匀,揉至面团光滑后,覆盖保鲜膜,松弛20分钟。将所有的油酥材料混合均匀,平均分成12等分后搓圆备用。油皮松弛后,平均分成12等分。取一份油皮按扁擀成圆形,将油酥放入油皮中,包好收口,口朝上,用擀面杖将擀成长条,卷起,盖上保鲜膜,再用湿毛巾铺在保鲜膜上,松弛15分钟。将松弛好的面团再次擀长,卷起,盖上保鲜膜,再铺上湿毛巾,松弛15分钟。取一份面团,用手指中间压下,将两头往中间推,用擀面杖将其擀成中间厚四面薄的圆面皮,包入一份15克的豆沙馅,捏紧收口,整成圆形,口朝下摆放到烤盘上。表面刷上蛋黄液,撒上芝麻,烤箱预热,180度,中层,上下火,35分钟。如果想皮更酥些,烤完后待10分钟再从烤箱拿出,或者烤完后,再150度,10分钟。