马来西亚和印尼哪个燕窝好?
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热心网友
首先，燕窝根据颜色分类可以分成白燕，黄燕，血燕，所以单从颜色来看是看不出燕窝的好坏的，燕窝多产于东南亚如：印尼、泰国、越南、马来西亚和新加坡；其中印尼燕窝产量最大，其次则为马来西亚燕窝。印尼和马来西亚的燕窝，杂质较少，较干净，口感爽滑，品质好，印尼和马来西亚的大环境一样，都有金丝燕生存的环境条件，但因为地域不同，造成的两个不同地方出产的燕窝也有所不同。环境不同，物种也就不同，食物也就不同，印尼的燕窝是粗丝燕窝，马来西亚的是细丝燕窝。印尼粗丝燕窝更耐炖，炖煮以水开后四十分钟左右为宜；马来西亚燕窝要注意控制炖煮时间，防止化水，一般以不超过三十分钟左右为宜。据行业有关数据显示，同仁堂燕窝和福临门的口碑都很好，其中福临门以性价比最高而名响业界。其实，挑选燕窝，好的燕窝，无论是哪里产的，都要有很高的干度，稍微一折就会断。干度越高，越容易存放，放在阴凉处密封保存不会发霉，优质的燕条发头一般在6倍以上，有的甚至能达到8~9倍，这要看燕窝的质量、泡发时间及技术等。而劣质燕窝，因经过药水处理，或者经过刷胶，使燕窝的质地被破坏，不容易泡发，泡发的发头比较小，有的甚至根本泡发不起来。
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并不能说那个地方的燕窝好，不同的地区产的燕窝都不一样的。在东南亚一带，燕窝的产地主要集中在印尼、马来西亚、泰国、越南等国家。
印尼燕窝占全球燕窝总产量的80%，马来西亚13%，泰国5%，越南2%，中国产燕窝之地有三个，分别是广东肇庆市怀集县燕岩、云南红河州建水县燕子洞、海南大洲岛（已封岛保护），由于靠近北回归线，采燕窝有很强的季节性，产量稀少，总量不及全球燕窝产量万分之一。东南亚大批到山洞采摘燕窝的人，不仅人身极其危险，燕洞被他们采摘之后，大自然也被洗劫一空。泰国若干小岛的悬崖上，许多腐朽的竹梯通往一度盛产燕窝的洞穴。如今这些洞穴已废弃，燕儿也不知去向。
燕窝的好坏只取决于：金丝燕生长环境是否在一个原生态，无污染的环境下，那样产出的燕窝才是最高营养价值的。
马来西亚的沙捞越与印度尼西亚的加里曼丹，这两个区域的燕窝最佳，因为保持着环境原生态、森林密布、雨水阳光丰沛，燕窝的营养价值也最高，而且其燕窝原料采购价格也是最贵的。
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付费内容限时免费查看回答亲，个人认为马来西亚的燕窝相对来说质量更好，因为马来西亚环境好更适合金丝燕生计。马来西亚燕窝和印尼燕窝谁更好的呢？
1、色彩有所差异
虽然燕窝首要以白燕为主，但是印尼的燕窝更多倾向以微黄或黄燕，这是因为印尼旱季相对马来西亚的比较多，造就了金丝燕做的窝相对偏黄一点。飘
2、粗丝和细丝差异
印尼燕窝纹路丝状看上去更粗更长，盏形看上去更厚实丰满。而马来西亚燕窝一般丝较细，丝丝清楚，纹路清楚，缝隙细密，盏身轻浮。
3、耐炖程度不同
印尼粗丝燕窝更耐炖，炖煮以水开后四非常钟左右为宜。马来西亚燕窝要注意控制炖煮时间，防止化水，一般以不跨越三非常钟左右为宜。
4、浸泡方法不同
印尼粗丝燕窝浸泡时间更长，以4-6小时左右为宜。特别是在寒天，建议用接近体温的温水浸泡；马来西亚的细丝燕窝浸泡时长约为四小时左右为宜。希望我的回答可以帮助你，祝你生活愉快，谢谢
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口感不同，根据自己的喜好选择即可。
