早餐手抓饼怎么做
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主料
手抓饼
1张
辅料
鸡蛋
1个
火腿片
1片
生菜
适量
芝士
适量
甜面酱
适量
步骤
1.材料：鸡蛋、生菜、火腿片、芝士
2.手抓饼。
3.平底锅无需放油，直接将手抓饼放入锅中小火煎炸。真的不要放油啊，这个饼本身煎的时候会出不少油来，如果放油就会太腻
4.待面饼由白变成半透明时，用筷子和铲子将面饼向中间抓抓，可以让面饼更蓬松，待面饼两面煎至金*即可出锅，放平
5.煎手抓饼会出大量的油，所以可以直接将火腿片放入锅中煎炸，待两面煎黄，闻到香味后，即可出锅
6.利用锅中剩余的油，将鸡蛋下锅小火煎熟出锅。
7.最后将洗净的生菜、火腿片、鸡蛋、芝士依次放入煎好的手抓饼上，涂上一次甜面酱（酱料看自己喜欢，也可以加一些辣酱的），将手抓饼对折后即可食用
