戚风蛋糕的基本标准
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发布时间：2022-04-23 08:22
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时间：2022-06-18 07:34
椰香戚风蛋糕 低粉40克，玉米淀粉10克，椰蓉5克，蛋2个，糖40克，椰汁40ml，色拉油25ml，塔塔粉或白醋少许 1、蛋黄加入20克糖、色拉油和椰汁，拌匀； 2、加入低粉和玉米淀粉，放入椰蓉，拌匀； 3、蛋白加塔塔粉、20克糖打至中性发泡； 4、分三次把蛋白与蛋黄糊混合，上下翻拌均匀； 5、烤箱175度预热，烤上色，再烤40分钟，出炉倒扣冷却脱模； 椰香味很浓，非常有特色哦！
