戚风蛋糕有点湿?
发布网友
发布时间：2022-04-23 08:12
共3个回答
热心网友
时间：2022-05-13 06:11
戚风蛋糕有点湿不能吃，因为有点湿说明没有熟。可能是烘烤温度太高，蛋糕表面和四周迅速烤熟而内部受热跟不上，很有可能出现内部湿，而表面开裂、上色重甚至烤焦的情况。如果食用了没有熟的戚风蛋糕可能会拉肚子，引起肠胃不适等等疾病。
热心网友
时间：2022-05-13 07:29
你这个配方液体比例大了点，牛奶用了75克，油还用75克，太多了点。另外烤制温度低了点时间短了点，戚风150度，1个小时就可以，9寸戚风烤65－70分钟也可以。
热心网友
时间：2022-05-13 09:03
我感觉你的比例是不是大了一些，然后就是说从烤箱拿出来是不能切的。后就切科的写的湿度多大呀？
