可乐饼(烤箱版)怎么做
发布网友
发布时间：2022-04-23 08:15
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热心网友
时间：2022-06-18 05:50
可乐饼（烤箱版）
用料
土豆两个
胡萝卜
洋葱
卷心菜
沙拉酱
盐
鸡精（可省）
白胡椒或黑胡椒
火腿或腌肉
外裹
面粉
蛋液
面包糠
可乐饼（烤箱版）的做法
土豆洗净去皮切小块，微波炉4-5分钟至彻底软烂，自己想办法压成泥状
加入色拉酱、盐、鸡精、胡椒粉搅拌均匀
配料洋葱胡萝卜卷心菜火腿切丁或者切丝你喜欢，放油在平底锅炒香，也加点盐和鸡精，但是少放点
炒熟的配料和马铃薯泥混合均匀（这个时候可以试试味道），不烫手的时候就可以进行下一步了
三个盘子分别装面粉、蛋液、面包糠，可乐饼大概是一个手可以握住的大小（我的手比较小），捏成自己喜欢的形状（圆形、椭圆形、长方形）
依次粘上面粉、蛋液、面包糠，然后放在烤盘上
175-180度15分钟
