泉州贻庆美食楼里面的卤鸭要多少钱一只呀?
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发布时间：2022-04-23 08:13
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热心网友
时间：2022-06-18 05:21
全国各地的卤鸭风味各不相同，其中，最能代表泉州特色的要数洪濑卤鸭，而贻庆美食楼，又是洪濑卤鸭制作中的佼佼者。
贻庆卤鸭成功的秘诀，在于原料选择、卤料配方及烹饪技艺上。贻庆卤鸭精选3斤左右的嫩鸭，脱毛去除内脏以后，放入卤汤中烹煮，并随后加入用独特配方制成的卤料包，再进行长时间的熬煮。
由于经过了脱水、脱脂，成品卤鸭一般只有1斤左右，色泽金黄透红、光亮；淋上配料，润滑多汁，卤香四溢；吃起来肉质紧实细腻，口感韧而不老，且香味入骨，食用后口齿留香。以色、香、味俱全的特色，贻庆卤鸭现已成为旅游探亲、佐酒的佳品。
泉州贻庆美食楼里面的卤鸭60-70左右一只。
热心网友
时间：2022-06-18 05:21
北京烤鸭168元
热心网友
时间：2022-06-18 05:22
跟总店一样，去问问吧
