发布网友 发布时间:2022-04-23 08:10
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热心网友 时间:2022-06-18 04:26
冷水的话就要泡久一些,一般2-3小时,热水就可以泡一个小时左右。如果准备做饭,提前泡豆,最好用凉水!因为,凉水泡的时间长点,水会入内!且没有杂味!不影响口感!
煮红豆汤是热水下锅还是凉水下锅,都可以最好是开水煮味道要好一些。
红豆汤的做法
主料:
一碗豆子,两碗水
红豆汤的做法步骤:
1.晚上睡觉前泡上红豆,第二天一早就可以用。
2.煮红豆汤的水量自己掌握吧,喜欢喝汤的多加水。像我一样喜欢喜欢红豆沙饮的,可以放两倍的水量。按照泡好的豆子算,一碗豆子,两碗水。
3.放好水后,大火煮开,保持沸腾状态约半分钟后关火。盖子不要打开,焖至汁水冷却,这时的豆子已经破皮开花,汤汁浑浊,已经熟烂了。
4.可以喝啦。