谁知道土豆片的调料怎么做
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发布时间：2022-04-23 08:09
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热心网友
时间：2022-04-24 18:15
德式煎土豆片的做法详细介绍 菜系及功效： 家常菜谱 营养不良食谱 口味： 咸鲜味 工艺： 煎 德式煎土豆片的制作材料： 主料： 土豆（黄皮）500克 调料： 色拉油75克,盐8克,胡椒粉5克 德式煎土豆片的特色： 色黄味鲜，简单易做。 教您德式煎土豆片怎么做，如何做德式煎土豆片才好吃1. 土豆洗净去皮切成3毫米厚的大片； 2. 长柄煎盘一个倒入色拉油上火加热，放入土豆片煎至两呈浅*； 3. 熟透为止，用盐和胡椒粉调好口味，装入盘中即可食用。 椒盐土豆片的做法详细介绍 菜系及功效： 私家菜 口味： 椒麻味 工艺： 清炸 椒盐土豆片的制作材料： 主料： 土豆（黄皮）300克 调料： 植物油50克,白砂糖10克,椒盐20克 椒盐土豆片的特色： 外脆里酥，香甜适口。 教您椒盐土豆片怎么做，如何做椒盐土豆片才好吃1.将土豆洗净，去皮，切成2毫米厚的菱形片，放入水中浸泡10分钟，捞出沥水。 2.将炒锅置大火上烧热，倒放植物油，待油烧至七成热时放入上土豆片(分次下锅炸)炸至微*时捞出沥油，待油升温后再炸余下的土豆片。 3.待炒锅内油再烧至七成热时放入土豆片复炸，炸至金*时捞出沥油后装盘，撒上花椒粉和白砂糖后即可上桌供食。 椒盐土豆片的制作要诀： 因有过油炸制过程，需准备植物油约500克。
记得采纳啊
热心网友
时间：2022-04-24 19:49
恩！！！
对于偶这位经常下厨滴银来说，还丝会一点真功夫滴！！！
简单一点，我们今天来弄个醋溜土豆丝吧！
首先～～啊啊！！啊！什么？土豆片？恩，切薄一点就和土豆丝差不多了～～～
继续——首先去买土豆回来！
然后切成土豆片……不是，是土豆丝，然后泡在水里面，然后加一点盐或者醋（PS：土豆切丝以后泡水是为了去除土豆里面滴那个叫什么什么滴有害物质，加盐——以后炒出来滴土豆丝会比较粉软一些，加醋——炒出来的土豆丝会比较爽脆一些）。
恩，这次我们讲解滴是醋溜土豆丝滴问题，所以我们加点醋在泡土豆丝滴水里面，不用多，就一滴两滴就可以了，泡上5～10分钟，然后换水过过清。
在土豆丝泡澡滴时候，我们准备一个青椒和一个红椒（就是所谓滴甜椒），将它们切丁切丝都可以，为了美观和配菜滴要求，我们还是切丝吧！
另外准备一下一点辣椒酱（能吃辣滴请准备多一点，不能吃辣滴请询情准备一点就好）。
恩，开始咯，把锅子架好，开煤气——什么？电磁炉？算了，自己看着办吧，火力要达到能达到的最大就好了。
接着，下花生油（鲁花不错，恩！我不是打广告的，你用什么油都可以，不用柴油就好了），等油热了以后，先将土豆丝捞起放入锅中煸炒（什么？你不要告诉我你连盆带水一起放下去了，这下就只有土豆丝汤了），然后煸炒1分多钟滴时候，下青椒红椒丝，并加一两滴醋下去，加点盐巴并适当加一点点水，继续翻炒。
我炒我炒我炒炒炒～～～！！！
大约2分钟后即可出锅装盘，活活活～～～！！！
口感酸辣爽脆滴一盘醋溜土豆丝就这样完成了，记住要洗锅子和收拾厨房！
恩，虽然LZ是要“片”，但是我已经把它切丝了，就将就着、凑合着、忍耐着……用吧！
多炒一两次以后就上手了！
好了，祝“じ★认眞の爱”炒得成功！！！
热心网友
时间：2022-04-24 21:41
炸土豆片的调料:酱油,生粉,胡椒粉,蒜泥,醋,葱…炒土豆加胡椒粉,蒜
