怎么炒白果才能又好吃,又不被炸到。
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热心网友
可以用食盐来炒白果，好吃又不会被炸到，下面介绍做法：
一、炒白果的做法：
准备材料：白果20颗、食盐6勺
制作步骤：
1、白果从侧面敲个裂口，沿着裂口掰开，喜欢吃嫩的就这样就好，喜欢吃脆一点口感的要把整个壳剥掉
2、食盐放进奶锅，小火加热
3、生白果扔进食盐，不断搅拌
4、约搅拌10分钟，白果表面有失水迹象，皮变焦黄即可
5、盛出即可食用
二、微波炉白果的做法：
准备材料：白果、微波炉一台
制作步骤：
1、取适量白果，无需清洗
2、盖好盖子，放入微波炉中加热时间为3-5分钟
3、取出白果即可
热心网友
白果营养丰富，极具保健功能，白果有毒，不能多吃，每天的摄食以20颗左右为妥。白果不宜生吃，烧熟后毒性大减。用微波灶很适宜，用塑料袋中放入白果后扎好口子，再用剪子扎几个洞，然后用中火一分钟就OK了！取出趁热吃，又香又糯！用此法还因为炸开的白果多半把芽芯炸飞了，而芽芯是毒性最大的部位，所以食用更安全。
凉瓜白果做法
原料：
苦瓜1～2个、白果20颗.配料只需简单的盐、味精、淀粉即可.
做法：
1.白果洗净,苦瓜洗净切丁.
2.苦瓜、白果放在开水中稍泡一下,马上捞出,备用.
3.炒锅上加少许油,放入白果、苦瓜及调味料炒熟.
4.用淀粉勾薄芡上碟.
热心网友
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白果去壳，开水烫熟。去掉果仁表皮的薄膜和果仁中的绿芯，这样可以祛除苦味。
2
再将西芹和胡萝卜切片备用。
3
锅里加水煮沸，放入食材焯熟。
4
捞出焯熟的食材，沥干水分备用。
5
油锅倒入油烧热，下入白果仁、西芹片、胡萝卜片翻炒均匀。
6
炒2-3分钟，加入盐、鸡精调味，出锅时倒入少许香油。
7
装盘上桌，享用美味。
提问谢谢
回答不客气 祝您生活愉快
热心网友
炒白果
材料：白果、豆芽、辣椒、红萝卜、三层肉、韭菜段
步骤：
1、白果泡软后捞起待用
2、三层肉切条下锅爆油、依次加入辣椒、红萝卜、豆芽、韭菜段,炒熟后装碗待用
3、白果下锅开炒,起锅前再放入炒好的料,调味后即可
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可以用食盐来炒白果，好吃又不会被炸到，下面介绍做法：
一、炒白果的做法：
准备材料：白果20颗、食盐6勺
制作步骤：
1、白果从侧面敲个裂口，沿着裂口掰开，喜欢吃嫩的就这样就好，喜欢吃脆一点口感的要把整个壳剥掉
2、食盐放进奶锅，小火加热
3、生白果扔进食盐，不断搅拌
4、约搅拌10分钟，白果表面有失水迹象，皮变焦黄即可
5、盛出即可食用
二、微波炉白果的做法：
准备材料：白果、微波炉一台
制作步骤：
1、取适量白果，无需清洗
2、盖好盖子，放入微波炉中加热时间为3-5分钟
3、取出白果即可
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白果营养丰富，极具保健功能，白果有毒，不能多吃，每天的摄食以20颗左右为妥。白果不宜生吃，烧熟后毒性大减。用微波灶很适宜，用塑料袋中放入白果后扎好口子，再用剪子扎几个洞，然后用中火一分钟就OK了！取出趁热吃，又香又糯！用此法还因为炸开的白果多半把芽芯炸飞了，而芽芯是毒性最大的部位，所以食用更安全。
凉瓜白果做法
原料：
苦瓜1～2个、白果20颗.配料只需简单的盐、味精、淀粉即可.
做法：
1.白果洗净,苦瓜洗净切丁.
2.苦瓜、白果放在开水中稍泡一下,马上捞出,备用.
3.炒锅上加少许油,放入白果、苦瓜及调味料炒熟.
4.用淀粉勾薄芡上碟.
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白果去壳，开水烫熟。去掉果仁表皮的薄膜和果仁中的绿芯，这样可以祛除苦味。
2
再将西芹和胡萝卜切片备用。
3
锅里加水煮沸，放入食材焯熟。
4
捞出焯熟的食材，沥干水分备用。
5
油锅倒入油烧热，下入白果仁、西芹片、胡萝卜片翻炒均匀。
6
炒2-3分钟，加入盐、鸡精调味，出锅时倒入少许香油。
7
装盘上桌，享用美味。
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材料：白果、豆芽、辣椒、红萝卜、三层肉、韭菜段
步骤：
1、白果泡软后捞起待用
2、三层肉切条下锅爆油、依次加入辣椒、红萝卜、豆芽、韭菜段,炒熟后装碗待用
3、白果下锅开炒,起锅前再放入炒好的料,调味后即可
