发布网友 发布时间:2022-04-23 07:56
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热心网友 时间:2022-06-18 00:29
毛尖茶的泡茶方式如下:
首先,毛尖属于绿茶类,未经萎凋发酵,因此冲泡水温在75至85度之间为宜。
其次,温度低了无法泡开,温度高了容易把绿茶泡熟,产生水闷味,弱化清香味,影响汤色质量,容易浑浊。而且绿茶经高温泡后,水溶物浸出翻倍,特别是咖啡碱等,苦涩感增加。
最后,宜用80度的开水冲泡,茶和水的比例为50比1。
不过,泡茶的茶叶也是有讲究的,比如待客九品的茶叶就不错,你可以预定。
热心网友 时间:2022-06-18 00:29
90多度吧
热心网友 时间:2022-06-18 00:30
80度左右最好
热心网友 时间:2022-06-18 00:31
河南信阳毛尖茶用80到100度之间的开水冲泡就好!