发布网友 发布时间:2022-04-23 08:00
共4个回答
热心网友 时间:2022-06-18 01:37
湿的不好保存,不好长途购买。。
你要是经常吃海参,少买一些,网购看可以了再多买。。
要是不常吃,怎么区分海参,就是要多学了。。
干海参加工分为糖干,淡干 ,盐干
一般来讲 好多网上的商家都是 用糖干参 冒充淡干参。。
糖干参的特点是,刺会软,用舌头尝会有感觉到除了 咸味以外略带甜。
而且你用手能够掰动,因为糖干参 有糖存在,海参不能做成足干。。
够干以后容易断刺。
淡干参,就比较贵了 低于3000元的 你很难买到淡干参。
淡干参,你就要区分海参表皮是否清晰,加工次数的问题了。。
一般山东一带做参不算地道,掺东西比较多。。
他们会吧拉缸盐的海参直接晒干,然后用水洗去表皮的盐分再去晒干。。
这样的参,表皮没盐,而内在还是有大量的盐存在的。。。
当然这样价格可以做的更低。。
而且有的水洗参在加工过程中,用草木灰,裹在海参外面,防止海参在水洗过程中,掉皮。。
简单的道理你可以看一下,做海参的大品牌,除了一个好当家出名以外,山东没有太出名的牌子。。
热心网友 时间:2022-06-18 01:38
你好,我是青岛厚生堂海参店的顾问。当然是买干货好了,海参越干质量越好,闻气味有着淡淡的海鲜味的海参是好的海参,在挑选的时候肚皮外翻的海参是好的海参,肉质也比较厚些,网购去厚生堂,是青岛的品牌
热心网友 时间:2022-06-18 01:38
淘宝的掌柜dldl119,或者阿里巴巴的大连大迅商贸,教您识别真假
热心网友 时间:2022-06-18 01:39
建议找家信用不错的~~