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粉条可以和哪些菜一起做

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天气一冷,总会不知不觉的多吃很多食物,尤其是肉类食物更是特受欢迎,似乎炖肉啊,红烧肉啊,涮肉之类的怎么都吃不腻,但是吃着是好吃了,肠胃总是这么造谁也受不了。所以即便再爱重口味的硬菜,也要适当多吃点素菜养养肠胃。说道素菜很多朋友会觉得素菜怎么做多没有肉菜过瘾,不下饭啊,但是总有那么几道素菜不仅下饭而且还营养丰富。比如粉条包菜,通常粉条都是炖排骨的时候会放,特别入味,其实和圆白菜一起做味道更是棒棒哒。

别小看圆白菜这种百姓餐桌上最普通的蔬菜,正所谓小身材有大功效,它可是被誉为天然的养胃菜呢,不仅能预防胃溃疡,因为含有丰富的膳食纤维,还能降低胆固醇,其维生素含量是西红柿的三倍,更是抗氧化能手,可以防衰老。而且跟单独的炒圆菜相比,加入了粉条口味会更多元化,而且也会更入味。自己家做的粉条包菜,会比外面饭馆儿做的油少盐少,自己一个人就能吃完一盘子。下面就说说我家是怎么做的吧。

【粉条包菜】

食材:圆白菜一个,粉条适量,葱姜,干辣椒,盐,生抽

做法:

1、圆白菜洗净后切成丝,葱姜切片,粉条用温水泡半小时,然后在水中煮软后捞出。

2、热锅凉油,油热以后放入切好的葱片、姜片以及干辣椒爆香,然后先放入圆白菜外面绿色的部分丝,煸炒几下,因为外面的部分相对比较老。

3、然后放入切好的圆白菜里面比较嫩的部分的丝,继续煸炒。

4、当白菜变色以后放入适量的盐,然后放入煮过的粉条煸炒,倒入适量的生抽调色调味,最后撒上切好的蒜瓣,煸炒两下就可以吃啦。

这样一道最最简单却又超级好吃下饭的粉条包菜就做好了,别看这道菜看上去普普通通,但是包菜和粉条都是相当的入味,因为放了干辣椒,有一丝丝的辣味,十分的开胃,整体感觉一点都不比肉菜差呢,做法也是特别省时间,基本没有什么技术含量,即便第一次做菜的也是能做的*不离十,一盘菜就能轻松就下去两碗米饭呢。这道餐还很适合忙碌的上班族,下班回家炒一个,不要几分钟,不仅养胃还不怕吃胖。

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猪肉炖粉条经典东北菜,芹菜炒粉条是一道极具东北特色的东北菜,娃娃菜炖粉条也不错。

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