鸡腿上有个洞是坏的吗
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热心网友
这个不一定。
可能是加工过程为了方便加工钩出来这么一个洞而已，机器自动切割需要固定的时候就是一根铁棒插上去，如果是这样就不用担心。
如果是炸鸡应该是在炸鸡的过程中，内部高温有血水，从洞里流出来聚集的洞口，经过高温，油炸之后会变么，变成黑色。对人体没有什么影响的。不必过分担心。
如果是排除一般情况莫名其妙有洞，建议不要吃了，不排除有激素这种情况，为了以防万一还是不要吃了。
4.另外听说土鸡也有可能存在这种情况。
