产妇猪肝汤,该怎么做法?
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猪肝美味的很，吃起来特别的香，含铁很多，是补血的好食物。月子里吃一些猪肝汤可以很好的补充生产所消耗掉的血液，可以让产妇的身体迅速的复原。猪肝汤有很多种做法，在这将介绍一下月子里猪肝汤的做法有哪些。
1.菠菜猪肝汤:将猪肝切成片状，放在清水中浸泡30分钟，捞出，备用。菠菜清洗干净，切成段，用沸水焯烫一下。将猪肝加入葱、嫩肉粉、生姜、料酒、生抽等腌制10分钟，将水烧开，之后放入猪肝，看到猪肝变色，再焖五分钟，最后将菠菜放进去，加入一些麻油，或者是香油，就可以起锅了，放到温热的时候可以吃猪肝喝汤，补血效果特棒。
2.将猪肝切成薄薄的薄片，在锅内倒入适量的香油，烧热，之后放入生姜片，炒到生姜片变成褐色，将猪肝片放入锅内炒五分钟，知道猪肝熟透，之后将月子酒倒入锅内，将月子酒煮沸，放上适量的葱段，等到葱段去掉辣味，就可以起锅了。
3.菠菜豆腐猪肝汤:适量的猪肝清洗干净，之后启程薄薄的猪肝片。将水烧开，放入猪肝、豆腐、老姜，以及少量的猪油。等到水沸腾之后，稍微再煮两分钟，将菠菜放进去，加入盐和鸡精，用勺子慢慢的搅拌一下，再放入切好的葱花就可以起锅了。
4.麻油猪肝:将猪肝用米酒洗干净，切成1厘米厚度。老姜洗干净，连皮切成薄片。将麻油倒入锅内，用中火烧热，放入老姜转小火，爆到姜片的两面“皱”起，呈褐色，但不焦黑。转大火放入猪肝炒至猪肝变色。加入月子米酒水煮开，转小火煮5分钟。关火出锅，盛入保鲜盒内即可。
功效：麻油猪肝有破血功效，将宫腔内的血块打散以利排出，猪肝的营养是猪肉的十倍，蛋白质含量很高，所含氨基酸与人体接近，易被吸收利用。产后第一天至第七天要吃麻油猪肝，这是有助于子宫的污血排出体外的料理餐品。
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材料用料菠菜350克，猪肝150克，葱1根，姜、精盐各适量。做法1、猪肝洗净切块。2、菠菜、生姜、葱洗净，菠菜切段，生姜切细丝，葱切段，备用。3、起锅注入清水烧开，放入猪肝煮沸，再放入菠萝、葱、姜煮滚，加精盐调味即成。
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猪肝用水冲净切片，用冷水或淡盐水浸泡，中间换水2~3次，用少许盐、生粉和生抽腌好，葱和香菜洗净，分别切末。小火慢炖，这样就做好了。
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应该把猪肝切块，并且应该放入调味料，而且也应该加入料酒，去除腥味，并且应该上锅蒸熟，这样就可以了。
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首先将猪肝清洗干净，然后切成薄片，用冷水或者是盐水浸泡30分钟。然后再准备一个碗，把淀粉料酒生抽盐拌好，拌均匀。然后再把红萝卜去皮洗干净切成片，然后放在清水里面煮沸，然后再放入猪肝，加入盐就可以了。
