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香菜,其味道独特,且具有一定的开胃消郁作用。对于很多百姓来说,香菜属于日常生活不可或缺的做菜提味辅料。虽然香菜“很香”,但要种出嫩绿的香菜却不易,尤其种子出齐苗较难。
很多菜农反馈说,“播下的种子相同,但就是我家种的香菜出苗慢、齐苗难”。从某种角度看,香菜播种后出苗较慢、不齐苗,可以认为是香菜播种本身所决定的。
细心的朋友或许留意到,与其他蔬菜种子不同,香菜种子的外壳非常坚硬,一粒小圆球状的香菜种子,用两手指一般是压不烂的。
藏在内部的香菜“种子”很难突破外壳的“禁锢”。或许正因如此,才导致香菜出苗缓慢、齐苗困难,进而影响香菜的整体产量。
那么,想要香菜苗壮苗齐、出苗又快,有什么种植窍门吗?结合个人种植经验,建议菜农们做好以下3点:
1、种子处理。
科学合理处理种子,是香菜栽培过程中至关重要的一环。然而,很多种植户第一步就没做好,香菜出苗不高便是自然而然的事。
一般来说,为了促进种子更好的出苗,建议菜农们播种前既要碾种破壳,还要浸种催芽。具体来说,
(1)碾种破壳。将香菜种子平铺在干净的水泥地面,然后使用擀面杖、竹筒等硬物轻轻碾压,以使种子破皮开口。需要注意的是,用力要适中,切莫用力过猛,损坏种子的胚胎,导致种子丧失发芽的能力。一般来说,将种子一分为二,让真正的种子露出来即可。
(2)浸种催芽。香菜种子破壳后,将其收集起来放入装有温水(25-28℃)中浸泡30-40分钟,然后将其捞出再放于冷水中浸泡6-8小时。之所以要让种子经历“*两重天”,主要是为了通过热冷交替打破种子休眠期,促使种子进入萌发状态。
将浸泡处理后的香菜种子捞出,将其平铺到湿毛巾或湿巾纸中,并将其覆盖后放置在25-28℃环境中催芽,一般3-4天即可开始露白。当七成左右的种子露白后,即可着手播种了。
2、适当密播。
香菜齐苗难,还与播种密度有关。由于有些菜农播种密度过小,加之种子本身出苗就不易,若再播种过稀,幼苗出土后就看起来熙熙攘攘的,层次不齐。
一般来说,香菜播种多采用沟播法,即将土地挖成一条小浅沟,将种子撒播在沟内即可。
由于香菜适合密植,因此播种时可适当多撒一些种子,不影响出苗和幼苗生长。按照这样播种,长出来的香菜细嫩高产。
3、田间管理。
即便是通过上述播种前的处理步骤,香菜种子出苗最快也得等上10-15天。在此期间,如果发现土壤发白,即有缺水干旱之状,需及时浇小水一次。
当香菜出苗后,田间管理就比较简单了。只需勤浇肥水、除草即可。一般来说,当幼苗长至7-8公分高时,结合浇水,每亩冲施氮磷钾复合肥20-25公斤,以促进株苗快速生长。期间还可以叶面喷施0.2%磷酸二氢钾溶液+0.1%白醋溶液1-2次,有助于改善香菜口感,以及增加其产量。
当香菜茎叶长至15-17公分长时,即可开始采收。
一般来说,通过上述简单几步,可让你种植出的香菜高产优质。
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因为香菜相对而言的话,它的出苗比较慢,而且因为一般冬天都比较冷,所以出苗率也比较低。
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香菜的种子外壳坚硬,所以呢种植香菜要用脚或者砖头等把香菜的种子挤压,让香菜的种子有裂缝,然后用温水浸泡24~48小时,让种子充分吸收水分膨胀,这样香菜发芽率就会高很多。
热心网友
可能是因为你在选择种植的种子上,没有选择优质的土壤,也不是很肥沃,没有给它喷洒防虫的农药,所以会导致你的出苗率很低。