早上空腹吃花生米好吗,早上空腹吃花生养胃吗
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发布时间：2022-04-23 06:59
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时间：2022-06-17 03:50
早上吃花生可以养胃，每天早上空腹吃一小把生花生，能够帮助缓解轻微的胃部不适，如恶心泛酸，还可以中和过多的胃酸。还有，花生富含不饱和脂肪酸，不含胆固醇，含有丰富的膳食纤维，是天然的低钠食物。每天吃适量生花生，对养胃有一定好处。
不过，有的本身有胃病的患者,对生花生米的红衣敏感,吃时有烧心的感觉,需要注意。另外，花生米也不宜多吃，油脂太大，每次吃10粒到20粒左右为好，吃多上火肥胖，也会给肠胃带来负担。
花生米生吃，熟吃都行，但是，熟花生的营养成分比生花生米差些。炒炸花生米营养更差。花生米经过火炒或油炸以后，其所含的维生成素会被炒炸时的高温破坏掉，蛋白质、纤维素和新鲜花生衣也会部分碳化或全部碳化，这样其营养价值和药用价值也就很低了。
水煮花生能完好地保存其米和皮的营养成分和药用成分，而且味道非常鲜美，食后对人体健康有益处。所以，花生米最好用水煮的方法吃。
