发布网友
共1个回答
热心网友
主料
花螺
750g
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.花螺 姜 葱 辣椒
花螺用刷子刷洗干净。
2.热油锅,少量盐爆香姜葱辣椒
3.下花螺炒
4.放生抽,糖,适量水盖锅盖煮下
5.煮至收汁 撒上葱段
6.翻匀即可起锅
小贴士
花螺都比较干净,很少有沙 买的时候选色泽亮丽些 没有臭味的为新鲜,活的花螺通常是会露出身体,顶着螺盖。