什么样的甘蔗不能吃
发布网友
发布时间：2022-04-23 06:52
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热心网友
时间：2022-06-17 01:43
说到霉变甘蔗，主要是由于甘蔗经过了一个冬天的储藏时期，很容易由于温度、湿度的影响，一不小心就会受到“节菱孢霉菌”的侵袭而发霉变质；您在市面上看到的“红心甘蔗”，恰恰就是甘蔗发生霉变之后的外在表征。
毒性很大吗？
甘蔗被节菱孢霉菌污染之后，就会产生毒素“3-硝基丙酸”，这种物质仅0.5克就会使人产生中毒反应，甘蔗霉变程度越深， 3-硝基丙酸的含量会翻倍的增长。
“3-硝基丙酸”这种毒素比较特别，耐高温且难以去除，日常清洗和加热对于它的影响甚微，根本不会减弱它的毒性。
一般情况下，轻微“3-硝基丙酸”中毒的表现主要体现在胃肠道方面，和普通食物中毒一样，恶心、呕吐、腹泻、腹痛、视力模糊等反应都是“3-硝基丙酸”中毒的轻微症状。
重度中毒还会发生肢体抽搐，严重者还会出现脑部水肿、肺水肿，甚至导致呼吸衰竭和死亡的发生。
生活中该如何鉴别“霉变有毒甘蔗”？
购买甘蔗要勤看：
新鲜正常的甘蔗外表色泽正常，质感光滑，甘蔗头部的叶子是青色的，如果在甘蔗的末端已经出现绒毛状（絮状）的白色物质，证明甘蔗已经霉变。靠谱优质的甘蔗果肉部分为乳白色、汁液饱满；霉变甘蔗外观色泽较差，果肉部颜色变深、呈现红色或者淡褐色。
触摸甘蔗鉴别是否霉变：
品质好的甘蔗茎秆粗大、有光泽、表面挂有白霜、无虫蛀孔洞、质地较硬；已经霉变的甘蔗用手按压质地较软，几乎没有弹性。
鼻闻气味：
甘蔗是一种天然的水果。优质新鲜的甘蔗具有一股甘甜的清香味，不会存在潮湿的霉变气味；而霉变甘蔗闻起来会有霉味、刺激性气味或者酒糟味，难闻的气味很容易分辨。
关注“断面”分辨质量：
购买甘蔗时，请您关注“断面”，质量靠谱的甘蔗断面果肉“水足肉白”，而霉变甘蔗已经失水，断面颜色多为红色或者*，果肉组织松垮，无论是红心还是黑心，都要拒绝购买。
哪些甘蔗不建议吃？
已经变色、质地变软、出现酒精味道的甘蔗不建议购买：
如果甘蔗已经变软，而且甘蔗内芯部分的比正常甘蔗要深（变红或者变褐），闻起来已经有酒精气味或者发霉的味道，甚至有些已经“长毛”，此乃最常见的“红心霉变甘蔗”，请拒绝购买和食用。
甘蔗汁同样不建议您喝：
甘蔗霉变之后，“卖相”受到了严重影响，商贩卖不出去还害怕浪费，怎么解决？榨汁是很常见的一个选择；但是用“霉变甘蔗”榨出的汁液毒素含量会更高，中毒危险系数也就会更高。
所以，“市售甘蔗汁”不建议喝（买），如果想喝您可以自己用优质甘蔗榨汁饮用，最大程度降低威胁。
甘蔗，请您健康吃：
甘蔗美味，但必须“限量”：
甘蔗当中含有较多的糖类物质（18%-20%），所以吃起来特别甘甜；正因为含糖量超高，食用必须限量，正常人而言建议单日食用量不超过2小节；《中国居民膳食指南》中建议单日水果摄入量要在200-350克，但这些水果量最好要均衡分配在3种水果以上。
有些人不建议吃（过量）甘蔗：
首先，如果您本身对甘蔗存在过敏状况，请拒绝食用。
其次，如果您本身存在高血糖、糖尿病、胃溃疡等消化系统疾病等问题，请严格限量食用，依照病情科学*。
甘蔗受到霉菌的侵袭后，其菌丝已经延伸到甘蔗的每一个部位，除了霉变的那一部分，剩下的完好甘蔗部分其实也含有较多的毒素物质，只不过这些毒素您的肉眼根本看不到；这个问题和“苹果坏了一小块就不能吃了”类似，请您各位安全对待。
假设出现了“甘蔗中毒”怎么办？
目前还没有霉变甘蔗中毒的针对有效治疗方法，如果发生霉变甘蔗中毒，您应该立即催吐、洗吸或者导泻，尽快将毒物排出；总之，如果发生严重中毒情况，请立即送医诊治。
甘蔗，甜蜜的象征，但吃不对就容易变成“甜蜜的毒药”；甘蔗可以吃，请您安全品鉴；科学鉴别霉变甘蔗，还原您的安全和健康。
热心网友
时间：2022-06-17 01:43
对于喜欢吃甘蔗的人来说，他们就应该了解一些关于甘蔗的禁忌事项。并不是生活中所有的甘蔗都可以使用的，有一些甘蔗吃多了会让人中毒。但是大多数喜欢吃甘蔗的人，他们在看见甘蔗之后就会忍不住想吃。这主要是因为甘蔗中的糖分含量很高，吸引了很多人的注意力，可是什么样的甘蔗不能吃呢?

甘蔗什么样的不能吃

味甜可口的甘蔗很多人都很喜欢吃，不过每年春天，甘蔗容易霉变，食用霉变的红心甘蔗容易中毒，红心甘蔗不能吃。甘蔗的糖分含量高，储存时间过长，在气温升高的情况下很容易滋生霉菌，产生霉变。霉变过后的甘蔗毒性大，这种毒素潜伏期长短不一。严重者会出现昏迷、呼吸衰竭、死亡!甚至有男子吃了霉变甘蔗，变成了植物人。
通常的潜伏期是2-5小时，有的中毒者可能在进食2天后才发病。严重者吃发霉甘蔗后10分钟即出现中毒症状。轻度中毒者有头晕、头痛、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等消化系统症状，有些人还可能出现排黑色大便的现象。由于呕吐、腹泻严重而引起血压下降，有些患者会出现震颤、视力模糊或幻觉等现象。遇到这种情况，只要及时到医院诊治，病情就可以在短时间内好转。
孕妇食用甘蔗的好处
孕妇是可以吃甘蔗的，不要多吃就好了!
1、甘蔗不仅营养价值丰富，而且甘蔗纤维多，在反复咀嚼时就像用牙刷刷牙一样，把残留在口腔及牙缝中的垢物一扫而净，从而能提高牙齿的自洁和抗龋能力。
2、甘蔗的营养价值高，含有对人体身体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质。
3、甘蔗汁配伍少量生姜汁服用，可缓解妊娠呕吐。
各位朋友，现在知道什么样的甘蔗不能吃了吧。甘蔗对人体是有一定的功效与作用的，但是由于其糖分很多，孕妇在吃的时候要注意控制量，不宜过多食用。另外，在挑选甘蔗时也要注意，如果发现皮长霉或者甘蔗肉有变色变质的情况，这种时候就要避开了。
热心网友
时间：2022-06-17 01:44
付费内容限时免费查看回答1⃣️甘蔗赤腐病
这种病会让蔗桩腐烂，叶片中间出现、红色斑块。
但染上这种病的甘蔗植株，往往由于茎杆腐烂、叶片干枯不会在市场上售卖。
所以我们购买到的甘蔗呈现出“红心”，一般不会是甘蔗赤腐病导致的。
提问
回答没事的
但是最好不要吃了
提问
就这一节是这样
别的也不是这样中间没红那吃了有事吗
回答这样的不要吃了
不怕一万就怕万一
没红的可以吃
