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热心网友
陈醋和白醋都是常用的调味料,一般陈醋是不能代替白醋的,虽然都是醋类的调味料,可以使食物口感变得鲜美,但白醋还有消毒杀菌的效果,可以喷洒在房屋的角落里,而陈醋却没有消毒杀菌的效果。
通常也可以将白醋用水按照1:3的比例稀释,用白醋洗脸、洗头,白醋里的成份可以溶解皮肤里的角质,还能缩小毛孔,具有着美容护肤的作用,还能使头发乌黑亮丽,陈醋起不到这些效果。
像泡脚、清洗衣物等都是可以用到白醋的,不管是香醋、米醋、还是陈醋,都是不能代替白醋的,但是香醋、米醋和陈醋也都是各自的价值,能使食物色泽、口感不一样。
热心网友
陈醋不可以代替白醋,在制作菜品时,白醋酸味纯正,不会改变菜的颜色,陈醋则醋味醇厚,颜色较深,适合口味较重颜色较深的菜肴。此外,陈醋不能代替白醋杀菌。在家用清洁方面,一般使用白醋做清洁剂,如在去除烧水壶中的水垢有很的效果。
热心网友
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您好,可以的。因为高醋就是一个是醋酸浓度比较高的醋。他和醋的本身是一样的可以去代替。
但是陈醋不可以代替白醋,在制作菜品时,白醋酸味纯正,不会改变菜的颜色,陈醋则醋味醇厚,颜色较深,适合口味较重颜色较深的菜肴。此外,陈醋不能代替白醋杀菌。在家用清洁方面,一般使用白醋做清洁剂,如在去除烧水壶中的水垢有很的效果
希望能帮到你 谢谢亲
提问谢谢
回答嗯嗯 谢谢亲
热心网友
我觉得代替不了,真的不一样啊,陈醋是以高粱为主料,以麸皮、水、大米、小麦、豌豆、白砂糖为辅料,加入适量的食用盐和苯甲酸钠形成的。而白醋材料相对单一,是以大麦和水作为主要物料,以小麦和玉米为辅,添加适量的食用盐制成的。味道差太多了,陈醋更香,当没有陈醋时,用白醋代替,做出来的菜没有那么好吃。