清蒸巴沙鱼做法
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1.准备巴沙鱼排一条。
2.待化冻后用调羹勺2勺料酒,调味勺半勺盐腌制。
3.葱姜切细,米椒和葱叶切粒用来摆盘(没拍)。
4.半小时后,把腌制的水倒掉,把葱姜放鱼排上,锅中加水烧开,放上鱼排,清蒸10分钟。
5.10分钟后,关火,鱼排熟。
