尖椒应该搭配哪些食物来食用?

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大家也都明白，尖椒的用途是比较广泛的。再加上尖椒的口感比较好，这也就获得了很多人的喜欢。有一部分人也都会选择用青椒搭配鸡蛋，这也是比较家常的一种做法，他也非常的好吃。而且青椒加鸡蛋有利于维生素的吸收，所以说这也是人们比较喜欢的一种食物。人们也都觉得尖椒可以搭配很多食物，还可以搭配肉丝，这些都是非常好的做法。

希望大家在利用尖椒搭配食物的时候都能够很好的小心，尖椒也是可以搭配猪肝的，这也获得了很多男性的喜欢。有不少的男性也都特别喜欢用尖椒搭配猪肝，这样也给人一种非常好的口感，而且还能够获得更多人的夸奖。大家也都表示，利用尖椒搭配猪肝是一种非常好的做法，他也能够补充人体所需的蛋白质。

有很多的人也都觉得尖椒搭配的食物比较多，而且尖椒搭配不一样的食物也是有不一样的口感，这也就获得了很多人的大力追捧。希望每一个人都能够格外的注意，这也是非常好的状况，还能够带来一个不错的表现。人们也都表示，尖椒能够搭配的东西非常的多，所以说这也就获得了很多人的大力表扬。有很多的网友也都经常表示，尖椒是一种不错的食物，它也是非常的百搭。

如果大家选择用尖椒搭配鸡蛋的话，那么也是非常下饭的。而且尖椒炒鸡蛋也是特别的简单，大家只需要准备相关的食材就可以了，然后再进行烹饪。最后再放入相关的调味料，这种做法是极其简单的。但是它的口感也是非常的好，这也就获得了很多人的喜欢。

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一、青椒+鸡蛋：有利于维生素的吸收
推荐食谱：青椒炒鸡蛋
原料：新鲜青椒150克、鸡蛋3个、豆油60克、精盐、香油、葱花各适量。
做法：
1.把青椒用清水洗净，去籽切成细丝。将鸡蛋打在碗里，加适量食盐，用筷子搅拌均匀。
2.锅内放油（40克），烧热，将蛋汁倒入，不要炒的时间太长，刚一凝固即可。
3.往锅内倒入余油，烧热，放入葱花炝锅，稍微发黄即可，随后放入青椒丝，加精盐翻炒，见青椒丝变成翠绿色时，放入炒好的鸡蛋，翻炒均匀，用香油烹一下，即可出锅。
二、青椒+肉类：促进人体对营养的消化和吸收
推荐食谱：青椒炒肉
原料：猪肉200g、青椒2个、火麻油2勺、蒜1/3个、盐1小勺、耗油1小勺、生抽1小勺。
做法：
1.将青椒洗净、切好，可根据个人喜欢切形状。
2.猪肉清洗干净，切好。
3.起锅。倒入2勺火麻油，然后将准备好的蒜米放入，爆香后再将猪肉倒入翻炒。
4.猪肉翻炒2分钟左右，就可以倒入青椒一起翻炒。
5.炒至青椒变软、就可以加入盐、生抽、耗油调味即可出锅。
三、青椒+鲳鱼：促进维生素C的吸收
推荐食谱：青椒烧鲳鱼
原料：小鲳鱼3条、青椒200克、葱姜蒜、辣椒、食盐、白糖、料酒、胡椒粉、淀粉、鸡精、生抽、酱油各适量。
做法：
1.将鱼处理干净，切大块，用料酒，姜片，盐腌20分钟，用淀粉拌匀。
2.锅里放300克油，7分热，放下鱼块炸成金黄捞出。
3.青椒洗净切大片，油热，放下青椒爆炒2分钟。
4.放入炸好的鱼块，放些辣椒，蒜碎，一点盐，糖，胡椒粉，鲜抽酱油，一点水，闷煮5分钟。
5.最后放些鸡精，葱段，即可。
四、青椒+鳝鱼：开胃，降低血糖
推荐食谱：青椒鳝鱼丝
原料：鳝鱼肉300克、青柿椒150克、鸡蛋清1个、葱、姜、蒜末、料酒、酱油、醋、白糖、盐、味精、淀粉、植物油适量。
做法：
1.鳝鱼肉斜刀切丝，用蛋清、淀粉、盐、料酒拌匀。
2.青柿椒择洗干净切细丝。
3.用醋、酱油、料酒、淀粉、糖、味精调成汁。
4.油锅烧至五成热，将鳝鱼丝青椒丝入锅滑散，捞出沥油。
5.热油中放入葱、姜、蒜煸炒出味，到入滑好的鳝鱼丝青椒丝略炒，加入调好的汁，翻炒几下即成。
四、青椒+猪肝：补气养血，解毒散结
推荐食谱：青椒炒猪肝
原料：鲜猪肝200克、青椒100克、植物油250克、酱油12克、精盐1克、白糖2克、醋2克、料酒5克、葱花、蒜泥、味精、水淀粉、香油、胡椒面各适量。
做法：
1.先将猪肝洗净，切成柳叶形薄片，在碗内用少许酱油、水淀粉浆一下。
2.炒勺上火，放入植物油，大火烧至五成热，将猪肝推入，划至新生，待猪肝片挺起饱满时捞出。
3.勺内留有少许底油，加葱花、蒜泥煸炒一下，再将切成片的青椒放入略炒，放酱油、精盐、白糖、醋、料酒、味精，用水淀粉勾薄芡，倒入猪肝，炒匀后淋入少许香油，起勺装盘，上面撒些胡椒面即成。
五、青椒+苦瓜：抗衰老，瘦身健体
推荐食谱：青椒炒苦瓜
原料：苦瓜200克、青椒100克、盐3克、味精2克、植物油30克。
做法：
1.苦瓜切去两端，对剖成两半，挖去内部瓜瓤，洗净，斜着把苦瓜切成薄片；青椒去蒂洗净，切成丝。
2.锅放在旺火上，不放油，分别放入苦瓜片和青椒丝煸炒，煸去原料的大部分水分后倒出；锅内重新加油，烧至六成热时，同时放入煸干水气的苦瓜和青椒炒匀，再加入精盐、味精，炒匀装盘即可。
吃青椒的好处
1.解热、镇痛
青椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用。
2.预防癌症
青椒内含抗氧化物质，可阻止有关细胞的新陈代谢，从而终止细胞组织的癌变过程，降低癌症细胞的发生率。
3.预防老化
青椒里面含有丰富的维生素C、E，是提高免疫力，抑制黑色素，抗老化的东西，所以大家还不赶紧吃点青椒。
4.治疗坏血病
青椒可以防治坏血病，对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。所以青椒好处多多，适当的选择青椒来做菜，也能及时给与身体所需要的营养。但买菜选青椒也有技巧，毕竟不知道商家掺杂了哪种不好的青椒进去了，有些是转基因的呢！

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这道家常小炒 ，主要食材有鸡肉丝，青椒和千张。青椒是蔬菜中维生素C之王，富含丰富，也是一种百搭的食材； 而鸡肉低脂肪，高蛋白，是减肥期间可以常吃的肉类。 这菜食材丰富，简单美味又营养，五分钟快炒就可上桌， 清淡营养不油腻，营养均衡又不担心长肉。上班族最爱吃的一道菜，一年四季都离不开，总也吃不腻， 你不妨也试试吧。

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尖椒可以搭配鸡蛋，可以搭配肉类，可以搭配鲳鱼，可以搭配鳝鱼丝，可以搭配猪肝，可以搭配苦瓜。

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尖椒可以做尖椒炒鸡蛋，虎皮尖椒，尖椒酿肉，尖椒炒肉，烤尖椒等等。