苦瓜和辣椒可以一起吃吗
发布网友
发布时间：2022-04-23 06:56
共5个回答
热心网友
时间：2022-06-17 03:05
辣椒可以和苦瓜一起吃，推荐做法苦瓜炒辣椒
主料：辣椒150g、苦瓜2条
辅料：油适量、盐适量、蒜2颗
步骤
1.新鲜的苦瓜
洗好去除瓜瓤，青椒去蒂、籽，洗净
2.切均匀的片，辣椒切丝
3.用盐抓匀腌着苦瓜，
4.大蒜切成蒜米
5.热锅下油炒香蒜米
6.倒入苦瓜翻炒
7.苦瓜炒软加入辣椒翻炒，炒至辣椒变色出味加盐（苦瓜腌制过，可以少放或不放）
小贴士
苦瓜用盐抓匀腌着，去点苦味！！
注意事项：
苦瓜也是夏季用来清暑去热的蔬菜，清暑清热、明目、解毒。治热病、中暑、痢疾、赤眼疼痛、肿痛丹毒、恶疮。苦瓜含有丰富的维生素B、C、钙、铁等。苦瓜熟食性温，生食性寒，因此脾虚胃寒者不应生吃。此外，孕妇应慎食。
热心网友
时间：2022-06-17 03:06
没有毒,烧茄子加一点蒜和辣椒,味道不错呀,苦瓜可以熟吃,也可以生吃。没有问题的。
热心网友
时间：2022-06-17 03:06
可以，我经常把青辣椒和苦瓜一起炒，然后放些醋和糖再放些盐，炒好后五味俱全很好吃。
热心网友
时间：2022-06-17 03:07
你好，不相克的，平常素炒苦瓜都放青椒的，
热心网友
时间：2022-06-17 03:08
干煸苦瓜青椒 - 烹饪方法
苦瓜洗净，剖成两半，挖去籽，斜切成厚片；
青椒去把洗净切丝；
锅内不放油，用小火分别将苦瓜、青椒煸去水分倒出；
洗净锅烧热注入油，下入青椒、苦瓜煸炒，继而下入盐、味精、白糖，炒匀盛盘即可。
参考资料：http://www.hoodong.com/wiki/%E5%B9%B2%E7%85%B8%E8%8B%A6%E7%93%9C%E9%9D%92%E6%A4%92
