尖椒炒苦肠的做法有哪些?
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前言
苦肠我一般烩菜用，这次买的苦肠是加工好的并且是豁开的肠子在加工的，感觉很干净,我买回来继续加工，做成喜欢的口味。
材料
主料：苦肠500g、尖椒2个；
辅料：油适量、盐适量、酱油适量、味精适量、葱2棵、蒜适量、姜适量
尖椒炒苦肠
1
备料
2
苦肠切成段
3
辣椒和葱切断
4
热油放葱姜蒜
5
放入苦肠
6
放入酱油
7
少加点水，微焖，在翻炒，加入盐
8
放入尖椒，和葱段，炒至辣椒变色，撒入味精
9
出锅
小贴士
辣椒变色就好了
