玉米面放的都白了还能吃么?

发布网友 发布时间：2022-04-23 09:13

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热心网友 时间：2023-10-11 04:23

在北方玉米面自秋末可存放来年4月末，最好放在冷凉处，是可以食用的。而梅雨季节用塑料袋密封保存可放月余，暴露保存10天左右。长黄曲霉素后的玉米面有一种“卡”味（特有的霉味）就不能吃了。建议你装塑料袋土封存闲室贮存，这个旧冰箱不一定可靠，过一个月吃不完就要丢弃。

玉米面如果是干燥后保存良好，没有变质，放一年是可以吃的。

玉米面的保存方法：

玉米面吃不完晾干，可根据多少选择一个小口容器把面装进去，要装满。这样不与空气接触放在阴凉干燥处就好了。将玉米面放在干净的塑料袋中密封住。 然后选择通风性好的地方存放。当然也可以藏在别的容器中只要注意容器干燥无水分就好。

玉米面的营养价值及功效：

1、玉米面含有脂肪、卵磷脂、谷物醇、维生素E、胡萝卜素、核黄素及B族维生素7种营养保健物质，并且其所含的脂肪中50％以上是亚油酸。
2、玉米面中的维生素含量非常高，是稻米、小麦的5～10倍，在所有主食中，玉米面的营养价值和保健作用是最高的。玉米中含有的核黄素等高营养物质，对人体是十分有益的。
3、玉米是世界公认的“黄金作物”，其脂肪、磷元素、维生素B2的含量居谷类食物之首。玉米面中含有亚油酸和维生素E，能使人体内胆固醇水平降低，从而减少动脉硬化的发生。
4、玉米面中含钙、铁质较多，可防止高血压、冠心病。

热心网友 时间：2023-10-11 04:23

其实放白一点还能吃，但是他营养成分会减少，还是不要吃太多的，就食品比较好

热心网友 时间：2023-10-11 04:24

什么都有保质期，玉米面放白了说明过期了，不能再吃了。