怎么清洗地耳菜

发布网友发布时间：2022-04-23 09:24

共12个回答

热心网友时间：2023-01-10 01:52

先捡去杂质，反复冲洗，然后放盐进行煮沸，再次焯水清洗即可，下面介绍做法：

准备材料：野生地木耳（新鲜）200g、大蒜5颗、泡椒6只、泡姜1块、大葱适量、盐适量、鸡精适量

制作步骤：

1、采摘回来的地木耳，要择去杂质，一定要反复多几遍冲洗干净泥沙。

2、烧沸水，放入洗净后的地木耳，放勺盐，让之煮3分钟左右。

3、把焯好的地木耳倒入筛子，过下冷水。

4、泡椒、泡姜、大蒜均切成粒，大葱切段。

5、倒入少量菜籽油烧至8成热，倒入泡椒、泡姜、蒜粒、大葱段，爆香。

6、爆香佐料后，倒入地木耳，翻炒至水干，约3--5分钟。

7、炒好装盘，撒点葱花。

热心网友时间：2023-01-10 03:10

这种菜里面的沙子会比较多，用淘米水泡半个小时再洗——亲测！希望能帮到你！

热心网友时间：2023-01-10 04:45

地耳菜由于自身的形状的原因，菜园里收集的地耳菜自身带的泥沙比较多

针对这类青菜，我们一般可以采取用清水泡，当然淘米水是更好的选择。一般浸泡时间20分钟就可以。方法方便而且环保不浪费保证干净！！

热心网友时间：2023-01-10 06:36

沙子比较多用淘米水泡半个小时再洗保证干净

热心网友时间：2023-01-10 08:44

1、用淘米水浸泡半个小时
2、用漏兰把水扣杂物滤掉

3、来回多洗几次

热心网友时间：2023-01-10 11:09

沙子比较多用淘米水泡半个小时再洗保证干净

热心网友时间：2023-01-10 13:50

地耳菜的简单洗法：

一般在家洗地耳菜先用淘米水或淡盐水浸泡20分钟，然后再用清水洗，这样就很容易洗干净。

或者是先把地耳菜准备好同，直接放在水里浸泡，泡十分钟后再用漏勺捞出来，然后把水倒掉，如此反复5、6次就洗干净了。

有的地方产的的地耳菜比较好洗，有的地方地耳菜是相当难清洗的。

黄土区生产的地耳菜一般都挺容易清洗的。因为黄土很细腻，把地耳菜泡软后在水里一漂就掉了，当然还有可能你用的是陈货。

热心网友时间：2023-01-10 16:48

先用水浸泡，用漏兰把水扣杂物滤掉，来回几次就把地耳洗干净了。

热心网友时间：2023-01-10 20:03

沙子比较多
用淘米水泡半个小时再洗
保证干净

热心网友时间：2023-01-10 23:34

沙子多建议多用水泡一个小时再洗

热心网友时间：2023-01-11 07:27

像平时洗菜一样，用水冲洗

热心网友时间：2023-01-11 11:48

可以拿醋泡会在洗